オレンジまるごとゼリーのレシピ、作り方(あこ)

クスパ > クスパ レシピ > お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > ゼリー > オレンジまるごとゼリー

クスパ レシピ

オレンジまるごとゼリー あこ先生

印刷する

3

旬の時期にお作り頂きたいデザート。
お持たせにも喜ばれます。

<材料>  分量:4人分   調理時間:15分(冷やし固める4時間以上)

オレンジ
4個
砂糖
40g
80cc
レモン汁
小さじ1
ゼラチン
6.5g

作り方

【1】

オレンジは、上を切り取り、下はくり抜いて器にする。
果汁は絞ります。

【2】

鍋に水と砂糖を入れて温め、ゼラチンを加えて溶かす。
ふやかすタイプは、水大さじ1でふやかしてから使う。

【3】

2に、オレンジ果汁とレモン汁を加えて、オレンジのカップに注ぐ。
ラップをして、冷蔵庫で冷やす。

★調理のコツ・ポイント★

オレンジの果実を取り出すのに、グレープフルーツ用のスプーンを使うといいですよ。
ゼラチンは、ふやかさず直接振り入れられるタイプだとダマにならず、使いやすい。
上を切り取った部分は、ゼリーと一緒に果汁を絞りながら食べます。

レシピ制作者

あこ:素敵なおもてなしの時間 一期一会(千葉県 浦安市新浦安)

■先生のプロフィール

大学で栄養士の資格を取得、専門学校に就職後、和・洋・中ならびに、クッキングスクールの助手を務める。 恩師の…(全て読む)


ページのトップへ戻る

スタッフイチオシ『春のお弁当に使えるレシピ10選!』

クスパからのお知らせ

2025年4月18日

【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
いつもクスパをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間中はゴールデンウィークに伴い、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
【休業期間】
2025年5月3日(土)〜5月6日(火)
期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、5月7日(水)以降、順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。