クスパ レシピ
クリスマスキッシュ あこ先生
彩り野菜を使ってクリスマスカラーに、お豆腐を使ってヘルシーに作ります。
～風邪をひかない身体づくり①～免疫力アップ・疲労回復
タンパク質（卵・大豆製品・乳製品・肉類など）
ビタミンA（緑黄色野菜・チーズなど）
＜材料＞ 分量:１６センチ丸型１つ分 調理時間:４０分
絹豆腐
１５０ｇ
卵
３個
マヨネーズ
大さじ３
クレージーソルト
適量
コショウ（白）
適量
パプリカ（赤・黄）
各1/4個
ブロッコリー
1/4個
ベーコン
３枚
ピザ用チーズ
５０ｇ
作り方
【1】
パプリカは、１㎝の小口切り。
ブロッコリーは、小房に切り塩ゆでする。
ベーコンも、小口切り。
【2】
ボールに、豆腐を入れくずし、卵・マヨネーズ・クレージーソルト・コショウを入れて混ぜる。
【3】
２に１と、チーズを加えて混ぜ合わせる。
【4】
型に流し入れ、１６０度のオーブンで約３０分焼きます。
★調理のコツ・ポイント★
クレージーソルトは、ハーブ＆スパイスミックスです。
マヨネーズ・ベーコン・チーズにも塩分があるので、加減して使ってください。
レシピ制作者
あこ：素敵なおもてなしの時間 一期一会（千葉県 浦安市新浦安）
■先生のプロフィール
大学で栄養士の資格を取得、専門学校に就職後、和・洋・中ならびに、クッキングスクールの助手を務める。 恩師の…(全て読む)
種類
卵のおかず > スコッチエッグ・ココット・キッシュ > キッシュ
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