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作りやすい材料で簡単クッキングしました^^
【1】
さつまいもは輪切りにし、やわらかくなるまで茹でる。湯切りをし熱いうちにつぶす。
【2】
1が熱いうちにバター、てんさい糖、牛乳を加え溶けるまでよく混ぜ合わせる。
【3】
食べやすい大きさに形を作り、天板にクッキングシートを敷き並べ、卵黄をハケで塗る。
【4】
オーブン200℃で予熱し15分焼く。
さつまいもは電子レンジで加熱でもOKです。
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石田 ゆかり:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ライセンス取得(全て読む)
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