セロリの肉巻きのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

セロリは筋を取り５センチの長さに切り、太ければ細目に切る。葉はみじん切りにする。

【2】

豚肉を広げ葉をのせてからセロリを２～３本おいて巻いていく。

【3】

２を片栗粉でまぶしはたく。

【4】

フライパンにサラダ油を熱し、３の巻き目を下にし酒をまわし入れ、蓋をし中火で２分蒸し焼きにする。

【5】

４の蓋をあけ弱火にしＡをかけ、転がしながら焼いていく。

【6】

５を食べやすい大きさに切ったら完成です。