大鉢茶碗蒸しのレシピ、作り方（Ｙｕｍｉｋｏ）

【1】

ボウルに卵を割りほぐし、Ａを入れよくかき混ぜ漉す。

【2】

器に鶏肉、椎茸、カニカマを入れ①の卵液を流し入れる。

【3】

蒸し上がった蒸し器に入れ、中火弱で２５分蒸す。
上に三つ葉、白髪ねぎをのせ、アツアツに熱したごま油をかける。