クスパ レシピ
トマトの味噌汁 Yukari Ishida先生
食塩無添加トマトジュースを作った簡単クッキングです。
＜材料＞ 分量:３人分 調理時間:２０分
作り方
【1】
プチトマトはヘタを取り半分に切る。油揚げは１センチ角に切る。豆腐も１センチ角に切る。
【2】
鍋に水を入れ火にかけ、豆腐・油揚げを加え、沸騰してきたら火を止めて、だしの素を加え火にかけてから味噌を加える。
【3】
②にトマトジュースを加え、ひと煮立ちさせてから①のプチトマトを加える。
【4】
お椀に③を盛り付け、水に戻したわかめを添えて完成です。
★調理のコツ・ポイント★
お好みの具材でもOKです。トマトジュースは出来るだけ食塩無添加を使用してください。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
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2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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種類
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁
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