クスパ レシピ
さつまいもとお豆のサラダ みき先生
ほくほくさつまいもとお豆が相性抜群のサラダです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:10分
さつまいも
60g
かぼちゃ
40g
ミックス豆缶
80g
ブロッコリー
100g
A)ヨーグルト
大1
マヨネーズ
大2
粒マスタード
小1/2
醤油
小1/2
塩、胡椒
各少々
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作り方
【1】
さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリーは一口大に切り、茹でる。
【2】
①の粗熱が取れたら、Aで和える。
★調理のコツ・ポイント★
根菜類なども相性がいいので、いろんな野菜を加えて作ってみてください。
レシピ制作者
みき：パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen（神奈川県 横浜市港北区 箕輪町）
■先生のプロフィール
大学卒業後、旅行会社に就職。いろんな国や都市に行くことで、おいしい料理との出会いに感動。 料理に目覚める。…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > さつまいも
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