ソイチャイのレシピ、作り方（金森　主花）

【1】

クローブ　ブラックペッパー　カルダモンはすりこ木でゴリゴリすりつぶす。

【2】

シナモンステックは三等分位に折る。

【3】

生姜は千切り。

【4】

1～3をお茶パックに入れる。

【5】

材料全てを鍋で沸騰させ蒸らす。