オンラインレッスン

動画を使ってていねいに説明していきます。
大切なポイントは特にていねいに！残った材料の使い方やアレンジの仕方などていねいに説明するので、
レシピを十分に活用していただけます。

極上のレシピで
☆ご自身の好きな時間にレッスン出来ます
☆講師に質問も出来ます
☆何回でも閲覧出来ます　
＊難易度★☆☆
＊ハンドミキサー不使用

講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で
人気のパウンドケーキ
「コーヒーとウイスキー」

生地にも、焼き上がりにも、ウイスキーが入り、
しっとり焼き上げます

焼き立て直ぐは、ウイスキーが辛く感じますが、
お酒の苦手な方には、
焼き上がりから時間が経って、しっとりした頃が
美味しく感じられます

「自分で作ったお菓子が、こんなに美味しいなんて❗」とビックリされるハズです

見た目は普通ですが、食べてみると不思議😀
簡単なのに、美味しい❤
必ずハマります！

お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeに限定公開致します
(配信ご希望日時をご連絡下さい)
配信後、1週間以内でしたら、質問も出来ます👍

ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

難易度★☆☆

＊配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ

おうちパン教室chouchou人気メニューのフカっとベーグルのオンラインレッスンです。
カメラとマイク機能の付いたノートパソコン・スマートフォン・タブレット等からzoomのアプリを通してオンラインでレッスンを行います。
材料や道具はご用意お願いします。

画面を通じて一緒にお料理するレッスン　（・メニューの欄の＊の２品を一緒に作ります。）
ゆっくりペースで行いますので、ビギナーさんでも安心してご参加ください。

・レッスン前にレシピと動画をお渡しするので、前もって手順を確認していただけます。
・下準備をしてのご参加もok!
・料理はせずに説明を聞くだけの参加もok! （レシピと動画はお渡しします。）

※動画レッスン（動画とレシピのお渡しのみ）も承ります。　　「動画レッスン」よりお申し込みください。

極上のレシピで
☆ご自身の好きな時間にレッスン出来ます
☆講師に質問も出来ます
☆何回でも閲覧出来ます　
＊難易度★☆☆
＊ハンドミキサー不使用

講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で
人気のパウンドケーキ
「コーヒーとウイスキー」

生地にも、焼き上がりにも、ウイスキーが入り、
しっとり焼き上げます

焼き立て直ぐは、ウイスキーが辛く感じますが、
お酒の苦手な方には、
焼き上がりから時間が経って、しっとりした頃が
美味しく感じられます

「自分で作ったお菓子が、こんなに美味しいなんて❗」とビックリされるハズです

見た目は普通ですが、食べてみると不思議😀
簡単なのに、美味しい❤
必ずハマります！

お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeに限定公開致します
(配信ご希望日時をご連絡下さい)
配信後、1週間以内でしたら、質問も出来ます👍

ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

難易度★☆☆

＊配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ

年輪のように何度も直火で生地を焼き付けて
作る「バームクーヘン」

他には代えがたい美味しさがありますね。

パン日和でも、リクエストメニューとして、
人気を得たスイーツメニューです。

BBQなど野外調理の定番でもありますが、
今回、卵焼き器やフライパンで手軽に作ることができる
バームクーヘンを作っていきます。

■短時間でできる
■卵焼き器やフライパンで手軽に作れる
■いちご・抹茶・ココアなどのアレンジも簡単
■手作りホットケーキミックスも作れるようになる

どうやって層にするのか。
より美しい断面を叶えるための方法とは。

しっとりバームクーヘンで
美味しいおやつタイムを楽しみましょう♪


＜準備するもの＞
ボウル2個、ホイッパー、計量器、お玉、卵焼き器、アルミホイル、竹串、ラップ

季節の和食をご自宅にいながらオンラインでつなぐ
Liveデモオンラインレッスンになります

今回は、色々なきのこを使った和食を３品デモレッスン予定です
きのこはいろいろな調理方法で幅広いお料理に活躍しますが
今回はレパートリーを増やしていただけ、ご家庭でも手軽にワンランク上の
きのこ料理を作っていただけるような３品をご紹介いたします

＜魚の唐揚げ　きのこあんかけ＞
数種のきのこを組み合わせることでそれぞれ違った旨みや香りを
楽しむことができます
一番出汁とのバランスの取り方やダマにならない餡の作り方をご紹介いたします

＜椎茸と昆布の山椒煮＞
出汁をとった後の昆布を有効活用して椎茸と合わせて
実山椒でアクセントをつけて仕上げます
濃くなり過ぎないように炊く味付けのポイントをご紹介します
日持ち、冷凍もできますので作り置きしておくと重宝します

＜舞茸と甘栗の炊き込みご飯＞
舞茸と甘栗の香りがご飯にうつり食欲をそそる
一品です
甘みと塩みのバランス良く仕上げていきます

＊こちらは、デモンストレーションレッスンになります
　　ご自宅などでゆっくりとご覧いただけたらと思います

極上のレシピで
☆ご自身の好きな時間にレッスン出来ます
☆講師に質問も出来ます
☆何回でも閲覧出来ます　
＊難易度★☆☆
＊ハンドミキサー不使用

講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で
人気のパウンドケーキ
「コーヒーとウイスキー」

生地にも、焼き上がりにも、ウイスキーが入り、
しっとり焼き上げます

焼き立て直ぐは、ウイスキーが辛く感じますが、
お酒の苦手な方には、
焼き上がりから時間が経って、しっとりした頃が
美味しく感じられます

「自分で作ったお菓子が、こんなに美味しいなんて❗」とビックリされるハズです

見た目は普通ですが、食べてみると不思議😀
簡単なのに、美味しい❤
必ずハマります！

お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeに限定公開致します
(配信ご希望日時をご連絡下さい)
配信後、1週間以内でしたら、質問も出来ます👍

ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

難易度★☆☆

＊配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ

月額1000円のサブスクオンラインレッスン✨
栗とじゃがいもがテーマ💖

テキストには旬の野菜を使った『栗ご飯』の他に定番の『肉じゃが』と『ドフィノア』の動画を視聴期限無しでお届けしています。

オープンチャットによるご質問はいつでもOK🙆‍♀️
ZOOMでは繋がない、お好きな時に何回でも見られる動画配信のオンラインレッスンです。