オンラインレッスン

＼料理がもっとラクに楽しく！／
忙しくても大丈夫✨
初心者向けオンライン料理教室🍳

30分で3品完成！
毎日、仕事に家事に育児にがんばるあなたへ。

「もう献立に悩まない」「短時間でバランスの良い食事を作れる」
そんなラクラク楽しい料理時間を、一緒に体験しませんか？😊

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こんな方を対象としています
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・料理初心者さんの方🙋‍♀️
・仕事終わりの料理が負担に感じている方🙋‍♀️
・忙しくても家族の健康を大切にしたい方🙋‍♀️
・毎日の献立作りに悩んでいる方🙋‍♀️
・料理教室に気軽に参加してみたい方🙋‍♀️
・家族が喜ぶ美味しいご飯を作りたい方🙋‍♀️
・短時間で効率よく作れるレシピを知りたい方🙋‍♀️
・土日を活用して作り置きをしたい方🙋‍♀️
・無駄なく食材を使い切りたい方🙋‍♀️
・健康的で栄養バランスの良い食事を作りたい方🙋‍♀️
・限られた時間で効率よく料理をしたい方🙋‍♀️
・キッチンでの作業をもっとスムーズにしたい方🙋‍♀️
・簡単だけど見栄えの良い料理を覚えたい方🙋‍♀️
・子どもや家族が喜ぶメニューを増やしたい方🙋‍♀️
・料理のマンネリ化を解消したい方🙋‍♀️
・食事作りを楽しくしたいと思っている方🙋‍♀️
・外食やお惣菜に頼りがちで、自炊の頻度を増やしたい方🙋‍♀️

どなたでもお気軽にご参加ください😊


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自己紹介💁
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共働き夫婦の料理担当！
フルタイム勤務の傍ら、月額3万円の食費で旬の食材を活かしたヘルシーでバラエティ豊かな献立を工夫しています。

「簡単＆時短で、美味しいごはんを作りたい！」そんな思いを叶えるお手伝いをします🍳
簡単に楽しく美味しい料理を一緒に作りましょう😊

🏆 オンラインフードクリエイター資格取得
🏆 きのこらぼ 月間大賞受賞

【難易度：★★★】
【仕上がり：2個】

珍しい編みパンに挑戦します♪
二つ編み、三つ編み、ではなく、
四つ編みパンです♪

ヨーロッパでは、おめでたいことがあるときには、
編みパンをこしらえる風習があります。

そこには、「ツォップ」という名前もついています。

今回、紫芋パウダーを使って、生地色を変化させ、
断面が2色になる美しいツォップを焼き上げます。


一次発酵の間に、じっくりとタオルなどを使って練習しますので、
どうぞ緊張せずにトライしてみてくださいね。

ふんわりともっちり食感が交互にやってくる
バランスのいいパンに仕上がります。

野菜を挟んだサンドイッチや、フルーツ＆ホイップサンドなど、たっぷり楽しめます♪


さぁ、一緒にトライしましょう♪

【Zoomレッスン日程】

5月7日（水）10:00
5月20日（火）13:00
5月30日（金）10:00

※都合が合わない場合には、いつでも取り組める「動画講座」をご利用いただけます。
（Zoomレッスンご受講者様にもプレゼント♡）
（単発プラン：半年間　プレミアムプラン：永久視聴可能）


【準備する道具】
オーブン、天板、計量器、ボウル1個、ゴムベラ、スケッパー、ラップ、クープナイフ、布きん、大きい鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）

　動画を使ってていねいに説明していきます。
大切なポイントは特にていねいに！残った材料の使い方やアレンジの仕方などていねいに説明するので、
レシピを十分に活用していただけます。

ルビーレッドとグリーンの２種類のキウイを使って作る、カラフルなキウイショートケーキです♪ふわふわしっとりスポンジケーキの作り方やなめらかにナッペする方法、意外に難しいキウイをつるっと丸くむく方法など、丁寧にレッスンします✨身近で手に入る材料で、添加物などなく安心安全でコスパの良いお菓子作り。絞りがなくても美しく仕上がるデコレーションを学べます！

【難易度：★★】
【仕上がり：6個】

リクエストメニュー人気投票ナンバーワン！
台湾スイーツのひとつ
「ベイクドチャーシューパオ」を
パン日和オンラインプレミアム限定開講いたします。

★ベイクドチャーシューパオとは？？
チャーシューをパン生地で包み、メロンパン生地を被せて
オーブンで焼き上げる、甘じょっぱくて豪華なメロンパンです。

チャーシューから手作りをする講座もあるパン日和ですが、
今回は、手軽に美味しいベイクドチャーシューパオを楽しんでいただくために、
豚バラ薄切り肉を使ってとろっと柔らか美味しいフィリングを発酵時間の中で作ります。

このフィリング、本当におススメです。
我が家では、ごはんにのせて食べたり、
肉まんの具材にしたり、
大活躍の大好きなとろ煮でございます。

やわらかいパン生地に、これでもかとたっぷりと包み込み、
メロンパン生地を被せるこのパンは、
包みの技術、メロンパンの被せの技術の両方を一度に身につけることができます。


カリカリの表面と、とろっとしたフィリングの相性を、
「美味しい～～～！！」と感動しながら召し上がってくださいね。
ご期待ください。


【準備する道具】
オーブン、天板、計量器、ボウル2個、ゴムベラ、ホイッパー、スケッパー、包丁、まな板、フライパン、ビニール袋、ラップ、布きん、大きい鍋（発酵用）、大き目の布（発酵用）


【Zoomレッスン日程】
5月11日（日）6:00
5月15日（木）10:00


※都合が合わない場合は、いつでも受講できる動画講座を利用できます。

※プレミアム限定レッスンは、パン日和のプレミアムメンバーのみ参加できます。

※単発レッスンとしての受講、動画講座購入はできません。

※プレミアムプラン在籍中に取得した動画講座は、月をまたいでも年をまたいでも視聴可能なので、
動画講座を取得しておくだけでもあなたの財産として自動蓄積されます。



【ご加入・相談はこちら】
https://lin.ee/UStNk6l

メニュー未定

GWを過ぎると、いよいよ初夏ですね！
暑さが増すにつれて、夏バテを心配される方も多いのではないでしょうか。
夏バテの症状はさまざまですが、多くの場合、最初に胃腸の不調が現れます。
その結果、栄養不足に陥ると不調が長引くだけでなく、新たな不調を引き起こすこともあります。
今回は、夏バテによる栄養不足を防ぐために、必要な栄養素を摂取できる料理を作っていきます！

【フルーツカッティング体験レッスンのお知らせ】


久しぶりの体験レッスン　zoomオンラインで開催します！


このレッスンは
◆フルーツカッティングが初めて
◆本や動画を見てやったけどわからない、、、
◆自己流から卒業したい！

そんな方にぴったりのレッスン

基本のカットを中心に本や動画では手に入らないコツを身につけて、盛り付けの手順を知り作品を華やかに仕上げます。

レッスンは録画し公開（視聴期限有）するので、当日参加できない方も参加OKです

作ったカットフルーツは家族やお友達に出したら、喜ばれたり、驚かれたり、嬉しい反応しか返ってこない♡
◆日時　5月14日（水）10：30～12：30（当日参加の方は余裕をもってご参加ください）

◆参加費　5,500円

◆準備していただくもの　wifi環境それに接続可能なパソコンやiPadなど、ペティナイフ他道具、フルーツ

資料や準備品リストは1週間前にPDFでお送りします。

リピーター様限定 上級のパンシリーズです！

【米粉ベーグル】（特定原材料8品目不使用）
荒れない、裂けない、具材の巻き込みのコツを学びます。
つるぴかベーグルが出来たら米粉パン上級者！

△お好みでクリームチーズ使用

→ベーグル終了後、【米粉キッシュ】レッスンを行います。
～13時まで

※同業者の方は事前にお問い合わせ下さい。