おいしいモノを、ガマンするのではなく、 おいしいモノで、心と体を調える
※本レッスンは、5/2までに米粉のロールケーキレッスンにご参加いただいた方のみ、お申込みいただけます。
※本レッスンご参加の方には、抽選で1名様に6000円以上のオリーブオイルを1本プレゼント! ご試食中にその場でご自分でくじ引きしていただきます!
おいしくて、栄養たっぷりのバイン・ミーは、ベトナムを代表するサンドイッチ。
今回は、米粉でパン生地から作ります。
5月のレッスンは、アレンジ自在のバインミーと、たっぷりハーブで日常に取り入れやすい、簡単ベトナム料理。
うれしい栄養ポイント
・ジャンクに寄らないバインミー作り
・心にも体にも優しいハーブの使い方
・ベトナム料理でも、地中海式ダイエット
こんな方におすすめ
・米粉をもっと日常に取り入れたい
・パン生地発酵に時間をかけず、でも本格的に作りたい
・ハーブに興味があるけど、よくわからない
・おいしく体を整えたい
学び・おいしさ・ヘルシーさを一度に叶える、5月限定レッスン。
オリーブオイルのくじ引き付き、この機会にぜひ♪
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 加古川市 加古川町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ■ 米粉のプチバゲット
米粉ならではの発酵時間の短さで、気負わず作れて、皮はパリっと、中はもっちり♪ (お一人様1個、持ち帰りなし) ■ バイン・ミー スパイシーポーク、にんじんと大根のピクルス、大葉、白髪ネギ、パクチー(苦手な方はイタリアンパセリ) ■ アサリとトマトのベトナムスープ 旬の完熟トマトとハーブ、アサリを使ったベトナムの定番スープ。コンソメ類は使いません。 ■ナッツ塩(ベトナムの必須調味料) 本場では茹で野菜のお供に必須! 日本なら、温野菜や流行りの蒸籠蒸しにもオススメです。野菜以外に、焼いた鶏、豚、牛にもオススメ。 ■ いちごのシン・トー <ビタミン>という名のベトナムの代表的なデザート。季節のフルーツで楽しめます。 ■ 中国茶 ほっとひと息。体を温め、余韻まで楽しむ時間を。 |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ 説明後、実習、試食、解散です。 ※調理中の洗い物はございますが、ご試食分の洗物はございません。 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク(自由)、筆記用具 |
| ■備考 | ・無料駐車場1台分あり (要予約/先着順)
・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約/各日先着3名様まで) ・送迎集合時間に+5分以上遅れた場合は、タクシーや徒歩で会場現地までお越しくださいませ。 ・ご新規お友達割引500円OFF(お一人様ご紹介につき、ご紹介様、ご本人様500円ずつ割引させていただきます) ・教室3000円引きポイント、ご利用いただけます。 ・ご新規お友達500円OFF、限定配布クーポン、ご新規紹介割引、3000円引きポイントの併用のご利用は、不可とさせていただきます。 ・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。 ・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。 ・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ 閉じる ・※ご予約が入っていない日は、予告なく早めにcloseする場合があります。ご了承くださいませ。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(当日現金にて、お支払いいただきます。できるだけお釣り不要でご用意いただけると助かります。)
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 開催1週間前から3500円、3日前(開催日を含まない)からは6000円、当日は7000円キャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピを送らせていただきます。 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>