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最終更新日:2025/3/20

tu.du.ku.（兵庫県加古川市）

目指せ未病！世界一体によい地中海式食事法×発酵×スパイス！楽しく、美しく！暮らすための食卓を

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シンプルなのにしっかり出汁が入っている、京風おでん。食べるのも初めてだったので、いつも家で作っている、グツグツ煮込むのとは全然違って、やっぱり京風だけ…続きを読む>>
投稿日時：2025/3/3 15:34

先生からの返信あり

連休中に京風おでんを復習。出汁の美味しさ、家でも実感できました。薬味でいただき、お茶漬けで締める丁寧なおでん、とても美味しくいただきました。 料理教…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/24 20:04

先生からの返信あり

子どもも一緒に参加させていただきありがとうございました。実家出よく出てきたおでんは好きでしたが、肉は硬くてあんまり好きではなく餅巾着や練り物ばっかり食…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/19 13:07

先生からの返信あり

京風おでん🍢すごく美味しかった😋🍴💕 おだしの取り方から丁寧な下処理の仕方まで、そのひと手間が美味しさの秘訣なのを教えていただきました。 …続きを読む>>
投稿日時：2025/2/16 19:28

先生からの返信あり

ロールケーキに続き、ココア麹のタルトレッスンに参加して良かった！！工程は少し手間と時間が必要ですが、甘さ控えめなのに食べ応え充分で市販品の甘さが気にな…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/9 13:15

先生からの返信あり

ココア麹の米粉タルトのレッスンに参加しました。甘さ控えめで、グルテンフリーで、麹と…スイーツなのにすごく健康的です。オレンジピールが入って、食感がまた…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/6 20:07

先生からの返信あり

今回も楽しいレッスンありがとうございました♪ ココア麹を使ったタルトは甘過ぎず家族にも好評でした☺️ いろんなアレンジも教えていただけたので、これ…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/5 14:56

先生からの返信あり

生クリームのしぼり方や生地の混ぜ方などひとつひとつ丁寧に教えていただき、今回も楽しく学ばせていただきました☺️よくある甘すぎてもういらない…みたいなこ…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/1 18:14

先生からの返信あり

お菓子作りは初心者でしたが、混ぜ方のコツやポイントをしっかり教えていただき、初心者でもお店のような米粉チョコタルトができました！ サクサクしっとり、…続きを読む>>
投稿日時：2025/2/1 14:46

先生からの返信あり

米粉ロールケーキレッスン受講しました。すごく受けたかったレッスンだったのですが本当に受けてよかったです。お菓子作りは普段本を見ながらレシピ通りだけど感…続きを読む>>
投稿日時：2025/1/22 8:48

先生からの返信あり

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先生情報
依藤　亜弓
依藤　亜弓
料理家/ 教室主宰   兵庫県出身

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸　すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>

教室からのお知らせ

2024/10/2

11月前半　米粉のロールケーキレッスン　別日応相談
・2名様でのお申込み
・日程調整代として、お一人様1000円ずつプラス
ご希望の場合は、お問い合わせよりお申し付けくださいませ

▼ 続きを読む

2024/9/11

マンツーマンレッスン、別日でリクエストレッスンなどご希望の方はお問い合わせくださいませ。
マンツーマンは、2倍の料金、当月レッスンを別日リクエストは2名さま〜から受付可能で、リクエスト代金としてお一人様+1000円ずつお願いいたします。

▼ 続きを読む

2024/9/6

プントポイントシステム、2024年12月サービス終了に伴い、年内最終レッスンまでに、別社サービスへポイント移行をお願いしております。ご希望の方は、レッスン参加時にお問い合わせください

▼ 続きを読む

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