tu.du.ku.（兵庫県加古川市）のレッスン情報一覧

年末年始の胃腸のお疲れを、地中海式食事法の中華で楽しみながら改善！たっぷりの野菜、スパイス、ハーブでスッキリと新年のスタートを。気になっていた方も、新年割引価格で、地中海式食事法を体験してみませんか？

レッスン内容：

中華料理

たっぷりの夏野菜を使った、南フランスレッスン。美しいラタトゥイユも^ ^魚は旬のイワシと、カツオを使って。発酵食品とスパイスハーブを混じえた減塩メニューで、地中海式食事法をお楽しみいただきます！

レッスン内容：

フランス料理

洋風おせちにも使えるメニューも！

スパイス・ハーブ・麹を使い、簡単なのにレストラン並の仕上がりに。
おもてなしはもちろん、普段使いにもオススメです。

※スパイスハーブは5種類ずつ使いますが、1〜3種類でも大丈夫です


・アルチェネロ有機全粒粉フジッリ1袋のお土産付き(数量限定・ご予約先着順)
・便利でおいしい、コンソメ麹お持ち帰り
・スパイス5種類、ハーブ5種類を使った香りを楽しむメニュー構成
・配信済み500円OFFクーポン利用可
(配信時tu.du.ku.フォロワー様限定※ご本人様限り)

レッスン内容：

おもてなし料理

酒粕と麹をたっぷり使った、たっぷりの春野菜と魚介のイタリアン。パスタはコンテスト受賞レシピ。重たいコートを脱ぐように、体の中から軽やかに！T-fal様のクレープパンで、感動の焼き上がり体験も。

レッスン内容：

イタリア料理

9月はスペイン料理。簡単にできて、作り置きにもなる野菜たっぷりのお惣菜。スペイン風ラタトゥイユで、8月のラタトゥイユとの違いも。イカはお一人様1杯、処理も学んでいただきます！麹の生きた甘酒お土産付き！

レッスン内容：

ヘルシー料理

地中海式ナチュラルフード、1回目は馴染みあるイタリアン。夏に嬉しい時短メニューで、たっぷりの夏野菜を。鯵の丸焼きのポイントも。ペンネは貴重な古代小麦を石臼で挽いたもの。体のラインは、体の中から整える！

レッスン内容：

イタリア料理

全部で12品作って、お気に入り調味料も使います！
試食時は、60センチ高さ、囲い型のパーテーションを使用いたします！

・
新型コロナによって、様々な事が起きた1年。　
年の締めくくりは、ささやかながら
華やかに、楽しい気分を味わっていただきたい。
そんな思いで、今年のクリスマスレッスンはメニューを作りました。
・
同一食材で、違う使い方もしています。
ご自宅で、ご家族で、身近な方だけで
華やかな食卓を楽しんでいただけますように！

※芦屋の名店　メツゲライクスダ様自家製スモークソルト
※マルドンのフレークソルト
※イベリコ屋様　キャビアオリーブオイル
以上を使用いたします

レッスン内容：

おもてなし料理

レシピ本＆カット野菜のお土産付(限定数/ご予約先着順)
① レシピ本「うちの定番食材 もやし」(オレンジページ)
② 名水美人もやし　(名水美人ファクトリー)
※クスパ×オレンジページ ×名水美人ファクトリー　タイアップ特典

・米不足に、とまらない値上がり…今のうちに、ビリヤニを通して、輸入米のおいしい食べ方を学んでみませんか？もちろん、日本米、雑穀米でもおいしくできます😊

・カット野菜の安全性、利便性、可能性についてもお伝えします。

・レッスン内で使う、ヴィーガンバター(普通のバターも🆗)のレシピもお渡しします😊


「13品のごちそうスパイスごはん」
たっぷり野菜とスパイスで、整える！

有機バスマティライスで炊く、幻の絶品ビリヤニを主役に、彩り豊かな副菜とアレンジ自在のレシピがそろいました。

スパイスで減塩、お弁当や作りおき、カレー以外の普段の食卓にも使える、野菜たっぷりの副菜も主役の13品。

スパイス初心者さんも安心してご参加いただけるよう、丁寧にレクチャーします。

“わたしのためのスパイス時間”、ぜひご一緒しませんか？
お申し込みを心よりお待ちしております。

レッスン内容：

インド料理

8月は地中海式メソッドで、<麹でスパイスハーブ中華>

焼き魚、豚しゃぶ、冷奴、サラダ、炒め物とそのままでも、+α でも幅広く使える中華の麹2種。

・中華麹・花椒塩麹 を作りお持ち帰り
・麹ダレを使った中華メニュー数品
・ヘルシーでライト　地中海式の体が喜ぶ中華

<麹>
カレー麹が大好評につき、中華の麹を2種類。
麹はもちろん、お持ち帰りいただきます。
麹を使った副菜、主菜を数品、麹以外の副菜を数品予定しています。
麹を使って、手軽においしく！

<ヘルシー中華>
男性やお子様でも楽しめるメニュー
重くなく、体が喜ぶ中華メニュー

<テーブルコーデ付きをお試し価格3000円OFF>

テーブルコーディネート付きレッスンは、9000円ですが
8月はお試し価格の6000円！
コーデのイメージは、開催してからのお楽しみ！画像の器ではありません。

<8月レッスン注意点>
大幅割引き開催になりますので、下記いつもと変更点があります。ご注意くださいませ。

※ご新規ご紹介割引、ポイント割引等、全ての割引がご利用いただけません。

※アレルギー、苦手な食材の変更を承ることができません。大変申し訳ございませんが、各自容器をご持参いただき、お持ち帰りでお願いいたします。

※テーブルコーデについて、簡単なアンケートをお願いいたします。

レッスン内容：

中華料理

ご新規の方、500円OFF！
(教室フォロワー様、限定配布クーポンで500円OFF！)

魚、野菜、発酵、スパイスハーブで、体が喜ぶヘルシーイタリアン。
パスタは、リピーター続出の有機グルテンフリーパスタを使用します。

グルテンフリーが気になっていた方、まずはレッスンに参加してみてくださいね😊

グルテンフリーは、腸活のひとつ。

小麦アレルギーではない方も、グルテンフリーをとり入れることで、腸内の炎症が落ち着き、花粉症や心身の不調の改善がみられることも。
実はグルテンフリーは、腸活のひとつなんです。

大谷翔平選手も実行している、グルテンフリー。
不調の改善だけでなく、勉強、運動、仕事のパフォーマンスが向上するかも？

小麦がやめられない！な方には、日常生活に取り入れやすいご提案も😊

アルチェネロ様、タイアップレッスン。
有機グルテンフリーパスタ(スパゲッティーニ700円相当)を1袋ずつお土産に🎁
(アルチェネロ様の輸入状況により、限定数　ご予約先着順🙏)

また、世界中で大人気！
フィスラー(ドイツ)様の圧力鍋を使います。
驚きの静かさ、コンパクトさ、時短も併せて体感くださいね！

🎁ご希望の方には、フィスラー様対象商品の圧力鍋、鍋、フライパン等を教室特別価格　販売価格より30%OFFでご購入いただけます。

レッスン内容：

イタリア料理