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おいしいモノを、ガマンするのではなく、 おいしいモノで、心と体を調える
少し早めのクリスマスレッスン。
ケーキみたいなサンドイッチ、スモーガストルタとデリサラダの持ち帰りレッスン(ご試食なし)です。
サンドイッチもサラダ(2種)も、
それぞれ２人分程度の量になります。
ワインにも合う、スモーガストルタ。
ボジョレーヌーボに合わせるもよし。
クリスマスや年末年始に再現してもよし。
しっかり学んで、
かわいく、綺麗にデコレーションして
皆さんを驚かしてみませんか？
デリサラダは、おもてなしやパーティーはもちろん、普段のお惣菜にもオススメです！
いつものサラダから、おしゃれでヘルシーなデリサラダへ、アップグレードを。
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シーフードとハーブのマリアージュは、ワインにもピッタリ
ローストビーフのサラダ
食物繊維たっぷり！酒粕、豆乳、練り胡麻ドレッシング
| ■開催場所 | 兵庫県 加古川市 加古川町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・スモーガストルタお一人様1台(２人前) (シーフード、野菜、ラフランス、クリームチーズ)
・ローストビーフ、カブ、焼きみかん、クレソンのサラダ ・豆腐、ゴボウ、ひじき、野菜、カカオニブ、ナッツの酒粕豆乳胡麻ドレサラダ ・サンドイッチの飾りはイメージです。食材流通により、最適なフルーツやハーブなどに変更いたします。 ・サラダは各種２人前ずつ、スモーガストルタ1台(２人前)お持ち帰りいただきます。 ・サンドイッチ、サラダともに冷蔵庫で2日間保存可能です。 ・サンドイッチの箱はご用意いたしますが、サラダお持ち帰り用のタッパー2種、お持ち帰り用の袋は数種類ご用意ください。 ・保冷剤が必要な方は、ご予約時にご連絡お願いいたします。 ・食材の流通により、一部変更になる場合がございますので、ご了承くださいませ。 ・ローストビーフは、ヤマダストアーのものを使用します。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習、片付け、持ち帰りになります。試食はありません。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | 持ち帰り用袋数種、サラダ持ち帰り用タッパー(15cm×15㎝×5㎝程度以上のサイズ×2個)、エプロン、ハンドタオル、マスク、筆記用具 |
| ■備考 | 無料駐車場1台あり(要予約/ご予約先着順)
・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約) ・お子様連れ歓迎！ ・ご試食時は、60cm高さのパーテーションを使用いたします。 ・レッスン当日は、試食以外はマスクを必須といたします。(お子様連れの場合は、お子様もお願いいたします) ・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。(お子様にもお願いいたします) ・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。 ・当日の朝は、検温してからご参加くださいませ。 ・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ |
| ■支払方法 |
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 開催3日から3000円、前日は5000円、当日は6000円のキャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピとカードを送らせていただきます。 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>
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