la petite cuillère（東京都世田谷区）

la petite cuillère（東京都世田谷区）の2023年2月レッスン情報

最終更新日:2024/11/14

世田谷にある小さなお菓子教室

2月のレッスン

レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2023年 2月12日（日）

フレンチメレンゲを使用したマカロンのレッスンです。
ガナッシュを挟んだショコラのマカロンと、ピスタチオクリームとカシスのパートドフリュイを入れたピスタチオのマカロンを作ります。

2023年 2月25日（土）

さくさくのショコラサブレに　ガナッシュクリームとプラリネクリームをサンドしたお菓子です。

2023年 2月26日（日）

さくさくのショコラサブレに　ガナッシュクリームとプラリネクリームをサンドしたお菓子です。

先生情報: 小松　あきこ; パティシエール東京都出身
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ　リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。

2023/6/2

2023/4/26

12

10:00 ショコラのマカロン&ピスタチオのマカロン（マカロン２種)

13:30 ショコラのマカロン&ピスタチオのマカロン（マカロン２種)

全2件

25

10:30 ショコラサブレサンド

全1件

26

13:30 ショコラサブレサンド

全1件