おいしいモノを、ガマンするのではなく、 おいしいモノで、心と体を調える
かまもさん
2026/1/19 9:02:03
お砂糖半分、とっても軽く、1人で1本食べれちゃうくらいの美味しいロールケーキでした！ 先日自宅で小麦粉のロールケーキを作ったばかり。今回レッスンを受けてなぜ失敗したのかよくわかりました。重要ポイントを教えてもらえるのはもちろん、食材選びや購入先などの情報も参考になりました。子供達も喜んで食べていました。ありがとうございました！
かまも さま
レッスンへのご参加&レポ、ありがとうございます😊米粉のロールケーキ、とってもキレイな仕上がりでしたね！お子様たちのお口にも合ったとのこと、私も嬉しいです！米粉と小麦粉での違いはありますが、製菓理論は基本的に同じですので、お手持ちのレシピに活かせていただけますと幸いです🍀またお会いできる機会を、楽しみにしております✨
先生からの返信あり
先生からの返信あり
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>
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