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【自分の好きな道を進む】
ミッフィさん
2022/7/3 9:56:38
久しぶりのホシノ酵母のレッスンでした。今回はグリッシーニというパンで、杖のように棒状に細長く、カリカリとした食感が病みつきになります。自宅に持ち帰った生地を発酵させ、今度はハート型にも成型してみました。見た目もかわいくできたのでテンションがあがりました♪先生、ご指導ありがとうございました。また次回もよろしくお願いいたします。
ミッフィちゃん‼︎可愛いハートのグリッシーニ作成ありがと〜ございました(^^)復習も自宅も出来て良かったです‼︎ 可愛いコップに入れるとテンション上がりますよね。
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★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★ パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。 ↓↓↓ 1964年東京生まれ。 保育業界15年を経て2002年から教室経営。 独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。 他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など
2022/10/25
いつもご覧頂きありがとうございます 2022/12月をもって対面レッスンは閉講致します。 長々と通って頂きありがとうございました。 2023年からオンラインレッスン単発のみ開催します 尚、レシピを投稿していきますのでお楽しみに‼︎
2020/5/31
現在コロナウィルスの為、レッスンは全てストップしております。ご新規様は2021年1月以降より開始致しますが社会情勢によって変動致しますのでご了承下さいませ。ご入金頂いたレッスンは必ず行いますのでお楽しみに。
2020/4/30
2020年は有名シェフとコラ開催し大成功。新メニュー「パンでパーティ」・ハードパンベーシック・アドバンス・単発レッスンと盛り沢山の構成になっております。 クスパサイトはクレジット決済又は事前振り込みを選んでお申込み下さいね。それではよろしくお願い致します。
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