ようこそパン教室「Sunrich Lemon」へ(東京都新宿区西落合)のレッスン風景

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最終更新日:2018/12/30

ようこそパン教室「Sunrich Lemon」へ(東京都新宿区西落合)

【家庭用のオーブンでもハードなパン&バリエーション豊富なパンが作れる教室です♪】

この教室のファン:
66人
過去の予約人数:
52人

レッスン風景

  • 中種ヘーゼルメロンパン

    中種ヘーゼルメロンパン

  • 2019年単発スタート中種メープル食パン

    2019年単発スタート中種メープル食パン

  • 兵庫県フリアンド谷口シェフのパネットーネ。

    兵庫県フリアンド谷口シェフのパネットーネ。

  • 兵庫県赤穂市ショーショー西川シェフよりパネットーネ

    兵庫県赤穂市ショーショー西川シェフよりパネットーネ

  • 兵庫県三木市レーヴダムール藤原シェフよりプレゼント

    兵庫県三木市レーヴダムール藤原シェフよりプレゼント

  • 趣味の方。丁寧に真摯にパンに向き合う上達早い

    趣味の方。丁寧に真摯にパンに向き合う上達早い

  • 失敗した後の努力で心から笑顔になれる。佐賀県で弾けてね

    失敗した後の努力で心から笑顔になれる。佐賀県で弾けてね

  • 再認定祝い。失敗からのスタートおめでとう

    再認定祝い。失敗からのスタートおめでとう

  • 2018/12/23クリスマスパーティーレッスン

    2018/12/23クリスマスパーティーレッスン

  • ステキ可愛いベリーベリークグロフ。味2種類使い目から鱗

    ステキ可愛いベリーベリークグロフ。味2種類使い目から鱗

  • 高山の見本。チップデールぐるぐる食パン‼︎イースト編

    高山の見本。チップデールぐるぐる食パン‼︎イースト編

  • クリスマスパーティーレッスン

    クリスマスパーティーレッスン

  • 熊谷ロースイーツ  吉田洋子先生。初参加クグロフ

    熊谷ロースイーツ 吉田洋子先生。初参加クグロフ

  • 単発レッスンAコース6回。❶ヘーゼルメロンパン

    単発レッスンAコース6回。❶ヘーゼルメロンパン

  • 初めて参加された素晴らしく上手な経験者さんでした

    初めて参加された素晴らしく上手な経験者さんでした

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先生情報
高山 真弓
高山 真弓
新宿区で手作りパン教室経営/パン研究家   東京都出身

★家庭用のオーブンで美味しいパンとバリエーション豊富なパンが作れる教室。
趣味・プロ問わずパンの技術&経理経営学等実習形式。


1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から自分の城を築き自宅でパン教室を開講中。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数夢への実現達成。少人数制。600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発・外部講座等


教室からのお知らせ

2018/12/31

ハードパンベーシック&アドバンス6回セットを12種類:計24種類作ります。

低温長時間発酵やポーリッシュ種に生イースト使用とルヴァンリキッド等聞いた事がある単語が沢山出て来ますが、初心者でもすんなり入っていきますので楽しんで作っております。※細かい質問に応えます。

★9/28:認定第一号おめでとうございます。

※地方の方からもご参加ありがとうございます。

2018/12/31

★新講座
生徒様の声にお応えして開催しています。

A食パン単発コース
単発だから1回ずつのお支払い。
8/22〜
早速のお申込みをありがとうございます。
※メニューは指定になります。

B菓子パン単発コース
8/24〜

C:簡単ハード系のパン
D:クロワッサン&デニッシュ系

コースの方は組み合わせてご参加も可能です。
更に認定コース・LINEグループよりお申し込みの方は特典付き。

お気軽に参加・復習無し。

2018/12/31

★クリスマスレッスン開催中。

❶フルーツたっぷりサクサクシュトレン。
❷ケークサレ風お総菜シュトレン。
❸甘酸っぱく可愛いベリベリークグロフ。

※2018年は非常にお得感満載。奮ってご参加下さいね。

★3/3(土)9時半より大イベント大会・有名なブーランジェリービストロエペの神林シェフをお呼びしてレッスンしまました。大成功‼︎ご参加された皆様ありがとうございました。


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