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ご存知の「畑の肉」とよばれる大豆。タンパク質が豊富なだけじゃなくさまざまな栄養素が豊富です。乾燥大豆も圧力鍋で下ごしらえすれば思い立った時にすぐできますよ。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 大豆、水
お正月の黒豆というと一般的には丹波の黒豆が有名ですが、岡山には県北に作州黒といわれる特産の黒豆があります。これを使って黒豆を作ります。これで和菓子の黒豆大福を作るととてもおいしい和菓子とな…
- 分量
- ２０
- 調理時間
- 2日
- 材料
- 作州くろまめ、水、砂糖、重曹、醤油、鉄野菜
食物繊維たっぷり！バルサミコ酢の甘酸っぱさが美味しいヘルシーなごぼう煮です。パンにもごはんにも相性良し！ ひよこ豆も入ってたんぱく質＆ボリュームもUP。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ごぼう、ひよこ豆（水煮缶）、オリーブオイル、バルサミコ酢、しょうゆ、蜂蜜、粒マスタード
ロート製薬様のダルーラ スパイシーオニオンを使用して 簡単アレンジ 春雨をトッピングしました
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ダルーラ スパイシーオニオン、春雨、れんこん、かぼちゃ、赤パプリカ、レッドオニオン、ブラックペッパー
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