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圧力鍋で水煮した大豆を使ってサラダにしてみました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 水煮大豆、きゅうり、トマト、ブロックベーコン、ゴマ、サラダ菜（飾り用）、マヨネーズ、オリーブオイル、醤油、塩・こしょう
ご存知の「畑の肉」とよばれる大豆。タンパク質が豊富なだけじゃなくさまざまな栄養素が豊富です。乾燥大豆も圧力鍋で下ごしらえすれば思い立った時にすぐできますよ。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 大豆、水
カスレはフランスの肉・豆・野菜のトマト煮込み。しょうがみりんは、みりんでトマトの酸味を和らげ、しょうがで体温めに効果大。また時間のかかる煮込み料理も時短わざでスピード調理。ご飯・パン・パス…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ベーコン厚切りタイプ、ひよこ豆レッドキドニー等水煮、すりおろしニンニク、玉ねぎ、人参、セロリ、調味料 しょうがみりん、調味料 トマト水煮（具のみ）、調味料 洋風コンソ…
茹でたブロッコリーマヨネーズが１番合いますが 、焼いたブロッコリーにはチーズが一番！ 焼いて風味の上がったブロッコリーに 少しだけクセのあるペコリノロマーノ。 想像を超える美味しさです♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ブロッコリー、塩、オリーブ油、ペコリノロマーノ
ロート製薬様のダルーラ スパイシーオニオンを使用して 簡単アレンジ 春雨をトッピングしました
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ダルーラ スパイシーオニオン、春雨、れんこん、かぼちゃ、赤パプリカ、レッドオニオン、ブラックペッパー
お正月の黒豆というと一般的には丹波の黒豆が有名ですが、岡山には県北に作州黒といわれる特産の黒豆があります。これを使って黒豆を作ります。これで和菓子の黒豆大福を作るととてもおいしい和菓子とな…
- 分量
- ２０
- 調理時間
- 2日
- 材料
- 作州くろまめ、水、砂糖、重曹、醤油、鉄野菜
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