万能タレ・ソースのレシピ(2ページ目)

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万能タレ・ソースのレシピ検索結果

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お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液をストックしておくと便利です。今回は胡麻ドレッシングのご紹介です。作り置きした照り焼き液に味噌、練りごま、酢、にんにくすりおろしを混ぜて作ります。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
照り焼き液(作り方参照)、練りごま、味噌、酢、にんにく(すりおろす)

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

魚のソテーやトマトソースを使った料理のアクセントに、魚介のサラダにと多様に使えます。(写真は魚のソテー)

分量
作りやすい分量
調理時間
5分
材料
バジル、オリーブオイル、塩

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

鶏もも肉の皮をこんがりと焼く焼き方のご紹介です。ソースはマスタードと白ワインと生クリームを混ぜるだけですが、しめじのうま味とチキンの肉汁が合わさって簡単なのに美味しく出来上がります。

分量
鶏もも1枚分
調理時間
20分(肉を常温にする時間を除く)
材料
鶏のもも肉、●粒マスタード、●白ワイン、●生クリーム、しめじ、油、塩・胡椒

美味しそう:1件  教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

鶏の皮面をパリッと焼いてマスタードソースを塗ってパン粉をのせてトースターで焼きます。

分量
鶏もも肉1枚分
調理時間
20分(肉を常温にする時間を除く)
材料
鶏のもも肉、粒マスタード、蜂蜜、ウスターソース、塩・胡椒、パン粉、パセリ(みじん切り)

美味しそう:1件  教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

おでん汁(作り方参照)は、なべ物や煮物、炊き込みご飯などに多様に使えます。今回は豆腐と白菜のうま煮のご紹介です(おでん汁の応用レシピ多数掲載)

分量
2人分
調理時間
20分程
材料
豆腐(適当に切っておく)、白菜(ざく切り)、椎茸(薄切り)、おでん汁(作り方参照)、しょうが(すりおろす)、オイスターソース、片栗粉、水、油、塩・胡椒

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

タンパク質がバランスよく摂れる一品です。だし汁にめんつゆ(作り方別掲載)とオイスターソースを加えて軽く煮こみとろみをつけます。手作りのめんつゆは添加物不使用で安心です。

分量
15分
調理時間
2~3人分
材料
絹厚揚げ(一口サイズに切っておく))、ひき肉、しいたけ(薄切り)、にら(3cm長さに切っておく)、●めんつゆ、●だし汁、●オイスターソース、塩、油、片栗粉、水

美味しそう:1件  教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。余計なものは使わない調味液なので体に優しく、作り置きしておくと何かと便利です。今回はじゃがいものきんぴらのご紹介です。和食の副菜が短時…

分量
15分
調理時間
2人分
材料
じゃがいも、めんつゆ(作り方参照)、油、輪切り唐辛子

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

みじん切りしない、炒めない、煮詰めない、なのにとっても美味しいトマトソースを使ったレシピのご紹介です。パスタやピザ、肉や魚のソテー、スープ等に多様に使える便利なソースです。今回はカチャトー…

分量
2人分
調理時間
30分程
材料
鶏もも肉、トマトソース(作り方参照)、ブイヨン(又は水)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、あればハーブ

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。麵つゆは作り置きしておくと何かと便利で、今回は和食の副菜として短時間で出来る蓮根のきんぴらのご紹介です。鰹出汁の美味しい麺つゆなので良…

分量
10分
調理時間
2人分
材料
蓮根、めんつゆ(作り方参照)、ごま油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

数種類の調味料を予め計量しておくことで手間と時間を省き、様々な料理に応用ができるレシピをご紹介しています。今回は照り焼き液(作り方参照)とピクルス液(作り方参照)の応用で「鶏と茄子のみぞれ…

分量
2人分
調理時間
30分程
材料
鶏もも肉、茄子、照り焼き液(作り方参照)、ピクルス液(作り方参照)、大根(すりおろす)、小麦粉、片栗粉、油

教室名:グレースパン教室

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