クスパ レシピ
バジルソース 宮坂 みのり先生
魚のソテーやトマトソースを使った料理のアクセントに、魚介のサラダにと多様に使えます。（写真は魚のソテー）
＜材料＞ 分量:作りやすい分量 調理時間:５分
バジル
１５～２０ｇ
オリーブオイル
大さじ３
塩
小さじ1/4
作り方
【1】
バジルの葉の部分と塩、オリーブオイルをミルにかけて出来上がり。
【2】
＊茹でたじゃがいもにバジルソースで和えて付け合わせしても美味しいです。（写真は魚のソテーラタトゥイユ）
＊ラタトゥイユのレシピ
https://cookingschool.jp/recipe/55683ご参照下さい
【3】
＊数種類の調味料を予め計量しておくことで時短になり、健康に留意したレシピを多数公開しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」ご参照ください
★調理のコツ・ポイント★
メニューにあわせてにんにくやチーズ、ナッツを加える。
レシピ制作者
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種類
調味料・ドレッシング > 万能タレ・ソース
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