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魚のソテーやトマトソースを使った料理のアクセントに、魚介のサラダにと多様に使えます。(写真は魚のソテー)
【1】
バジルの葉の部分と塩、オリーブオイルをミルにかけて出来上がり。
【2】
*数種類の調味料を予め計量しておくことで時短になり、健康に留意したレシピを多数公開しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」ご参照ください
沢山作って冷凍も出来ます。
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