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2024 3 3日 (日)

Blue Rose Kitchen(千葉県柏市)

今まで開催したレッスンの中から、リクエストをいただいているお料理に加え、新たなお料理とクッキー作りも加えたメニューでお届けします♪ 
2月、3月はリクエストにお応えし、人気のあったメニューを丁寧にお伝えします。

おもてなしやお祝いの時に、またバレンタインにもおすすめの「包み焼きハンバーグ」
寒い季節におすすめの「グラタンや、具沢山スープ♪」
簡単に出来て、おしゃれな前菜やおつまみもお伝えします。
手作りクッキーは、難しい工程はありませんので、覚えておくとちょっとしたプレゼントにも使えます♡
楽しい空間になるよう努めてまいります。

4月からは、ご予約のご希望に応えられるよう枠を増設してレッスンスケジュールを予定していきます。タイミングが合いましたら是非一緒にお料理をしましょう。
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

2月のレッスンも、お忙しい中 沢山の方に ご参加頂きましてありがとうございました。

3月のレッスンも、引き続きどうぞ よろしくお願い致します。

募集は 引き続き ご参加頂いた事のある生徒様と
そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方

また、ご新規様も、教室のお約束や注意事項にご理解とを事いただいて、インスタグラムDMから お名前、ご連絡先を記載の上、メッセージを下さいましたら ご予約頂けます。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
レッスンメニュー選択についての お約束ごと
開始と終了時間、当日の持ち物、感染症対策について

キャンセル 日程変更の際のご連絡方法など 他詳細は
必ず 事前に ご一読頂き、ご理解と ご了承を頂けます様
よろしくお願い申し上げます。

*ネット予約可能なレッスン と言う欄から 日程を選んでクリックして頂くと、教室の全ての詳細が閲覧出来ます。

ご予約後に また見たいな と思われた場合も 予約日以外の日程をクリックすると閲覧できます。

クリックしても予約したことにはなりませんので、ご安心下さいませ。


(どうしてもキャンセルや日程変更をせざるを得ない場合はこちらからお伝えする携帯番号に お電話をお願い致します)


3月のレッスン内容は、フランス料理の基本をベースにイースターをテーマにした春のおもてなし料理や、郷土料理、家庭料理、創作フランス料理を楽しみたっぷりでご提案させて頂いております。

メニュー選択についての お約束を お守り下さる方、ご予約をお考えの方のみとさせて頂きますが
Instagram eiko_amuseのDMに、お名前、ご連絡先を記載して ご連絡頂けましたら 月毎のレッスンメニュー表を、お送り致します。


(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、どのメニューに当たっても ご参加頂けます様 よろしくお願いいたします。

ご協力頂きながらのレッスンとなりますが
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

フォロワー 48人
  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

可愛らしいひなまつりケーキのご案内です。

今年は全体で苺ミルクのような仕上がりです^^

あまおうの苺のドライパウダーでスポンジ生地もほんのり苺のお味と可愛いピンクに
生クリームはミルクパウダーを少し入れてまろやかに仕上げます♪

中には軽いお味の苺ムースを入れてフレッシュ苺が見えるデコレーションです。
ナッペなど難しい作業は一つもないので
お子さんのお節句に、おやつにご活用下さい。

ひなまつり以外のプレートも準備しておきますので
お祝いやお誕生日ケーキにも出来るようにしますね♪

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
T・O・Pパン教室(埼玉県さいたま市緑区)
[この教室で 3月 3日(日)に2件のレッスンがあります。]

町田料理教室フェリーチェ(東京都町田市)

春らしい少しおしゃれなカフェランチです。
☆ガーリックライスとハッシュドビーフ…ハッシュドビーフにはドミグラスソースやケチャップなどは使わず、ある発酵調味料を使って奥深い味わいに仕上げます。ガーリックのパンチあるご飯とベストマッチです。牛肉を柔らかくするコツもご紹介します。
☆白身魚のフリット…白身魚をマスタードやパセリの香りをまとったカリカリの軽い衣でフリットにします。ふんわりした白身魚とカリカリの衣の食感の違いが癖になります。
☆クルミのチーズケーキ…豆やサツマイモ、ブロッコリーなどを入れ、トッピングに胡桃を乗せて焼いたチーズケーキです。副菜としてもワインのお供にもぴったり、女子好みのおしゃれな一品です。お土産にもとても喜ばれる事請け合いです。
☆みかんのキャロットラペ…みかんとレーズンを使ってキャロットラペを作ります。新人参の食感、みかんの酸味、レーズンの甘みで軽やかで爽やかなサラダです。副菜としても、サンドイッチに挟んでも、使いまわしの効く栄養たっぷりのサラダです。
☆スコーン…いろいろな作り方のあるスコーンですが、中がふんわり、外がガリっとした私の一押しのスコーンです。作り方でいろいろなスコーンが出来ますが、その方法もお伝えいたします。
☆イチゴジャム&ミルククリーム…1年中作れる様に今回は冷凍イチゴをジャムにする作り方をご紹介します。自家製ならではの酸味と甘みをお楽しみください。クロテッドクリームよりとっても簡単に作れるミルククリームをご紹介します。パンにも合う様なクリームにしました。イチゴジャム&ミルククリームとスコーンが午後の紅茶にとっても合います(*^_^*)
おもてなしにもピッタリのラインナップになっておりますので、是非お試しください(^^♪
ご参加お待ちしております♫

フォロワー 5人
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名(2名様より開催)

リンコントロ吉祥寺料理教室(東京都武蔵野市)

過去のレッスンで大好評いただきました渡り蟹のパスタをメインにしたレッスンです。
レストランで食べるとちょっとお高い渡り蟹のトマトクリームパスタ。でも渡り蟹はズワイガニよりお手頃価格でスーパーで手に入るので、美味しいレシピさえ覚えれば、簡単におうちでレストラン以上に美味しいパスタが作れます(^-^)
マグロもお刺身とは違うお洒落なワインに合う1品にします。
レモンクリームパイはレモンカードから作りますが、市販の冷凍パイシートを使うのでとっても簡単です。
(※入室は5分前からとさせていただきます)

フォロワー 2人
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名

おかげ様で10周年♪イートムキッチンロジカル・クッキング教室(福岡県福岡市中央区)

【重要】
2月より開催場所がレッスンをしている「イートムキッチンスタジオ」に変わり、リニューアルします!
※前日までの完全予約制となります。

☆イートムキッチンスタジオの料理教室で実際に学べるメニューの味をランチ営業で事前に確かめていただけます☆

ランチメニューは、翌月のレッスンメニューを組み合わせているので、AメニューBメニューを悩まれている方にもおすすめです。
🟠野菜たっぷり惣菜レシピのお渡し&簡単な作り方のレクチャーも聞けます🟠
🟠3種の小鉢と惣菜2種はおかわり自由のビュッフェスタイルです🟠

事前にレッスンの味が試せるだけでなく、レッスンスタジオの様子を確認できたり、教室主催者と実際に話すことができるので、安心して料理教室を選ぶことができますよ^^


営業日は毎月、第1金、土、日 11時45分~15時(14:30ラストオーダー)です。
※3月は1日(金)~3日(日)の営業となります。

提供メニューは翌月のレッスンで実際に学ぶことができます。

【こんな方におすすめ!】
◎レッスンで作る料理の味を知りたい方
◎イートムキッチンスタジオの料理教室に興味があるけど、まだレッスンに参加できていない方
◎教室主催者がどんな人か知りたい!という方
◎レッスンスタジオの様子や雰囲気を知りたい方
◎食べることが大好き!という方
◎体に良い食材、料理、栄養に興味のある方


まずはお気軽に、ランチで味を確かめてみませんか?


※完全予約制(前日までにご予約下さい)当日予約の場合、食数の関係上ご予約を受けられない場合もございます。
ご了承ください。

また、店内ではお野菜たっぷりの手作りランチ以外に、本当に体に優しい厳選した商品を取り揃えております。

【商品ラインナップ一例】
ミネラルたっぷり!特別に炊いてもらった酵素玄米、薬膳茶、ミネラルコーヒー、オーガニック紅茶、無添加手づくりスイーツなど

※商品は店内提供の他、店頭販売も行っておりますので、お家でも体に良い食材をお楽しみいただけます。


【提供メニュー】
レッスンメニューをご参照ください。


【料金】
1,800円(税込み)惣菜レシピのお渡し&ワンポイントレッスン、ビュッフェ(3種小鉢&惣菜2種)付き

フォロワー 5人
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名

MieLabo成城サロン(タイ料理教室・フランス料理教室)(東京都世田谷区)

大人気のカオマンガイ(タイ式チキンライス)。

タイ式のスープの取り方から、しっとりむね肉の調理法、カオマンガイの絶品のタレ、チキンライスの炊き方まで、丁寧なレシピで分かりやすくレッスン致します。

フォロワー 4人
  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:6名

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