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旬の食材を使って、基本のフランス料理から パーティー仕様の おもてなし料理、郷土料理も交えたレッスンメニューになっています。メニューはお問い合わせ下さいませ。
- 1月30日(木) 10:00〜14:00
- レッスン内容：フランス料理
- 定員：6名
ドイツのお菓子を作ります♪
浮き粉を使った軽い食感のスポンジ生地、バタークリーム、アーモンドダイスを使ったクロッカントの作り方、成型方法を
丁寧にお教えします✨
- 1月30日(木) 10:00〜12:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
自家製折り込みパイを使用した一人分のお洒落なパイ「ショソン・オ・ポム」はフランスでは定番です。裁ち落とし生地でフランス伝統菓子「アリュメット・オ・ポム」も実習します。
- 1月30日(木) 9:00〜12:00
- 1月30日(木) 14:00〜17:00
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達と参加の場合は2名様まで）
パンは手ごねで「割包」と、菓子パンの「スイートローズ」。
ランチは豚の角煮を割包で挟み、中華スープと共に。
デザートは白胡麻ブランマンジェです。
※単発での参加もＯＫです。
- 1月30日(木) 10:00〜14:30
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
マンツーマン個別レッスンはまずはじめに ヒアリング させて頂きます 予約ボタンを押して頂き ヒアリング日の決定！ メッセージ欄から1.面談かお電話どちらご希望か、２．ご希望時間をご記入ください
- 1月30日(木) 10:00〜22:00
- レッスン内容：その他
- 定員：1名
ご面談 ヒアリング させて頂き あなたにぴったりのレッスンメニューを
ご提供させていただくレッスンです。
- 1月30日(木) 9:00〜22:00
- レッスン内容：その他
- 定員：1名
☆こんな方におすすめ
・包丁の持ち方など料理の基本から学びたい
・料理は初心者だ
・料理は超初心者だ！
・僕はメンズです
・定番おかずをできるようになりたい
・優しく教えて欲しい
- 1月30日(木) 10:00〜12:00
- 1月30日(木) 13:00〜15:00
- 1月30日(木) 16:00〜18:00
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：4
レッスンメニュー
・手作りビーフシチュー
・かぼちゃのアグロドルチェ
- 1月30日(木) 19:00〜20:30
- レッスン内容：おもてなし料理
- 定員：2名
冬にバレンタインに★チョコレートショートケーキ◆個人レッスン
JR赤羽駅前の教室。お誕生日にバレンタインにチョコレートショートケーキをプライベート実習レッスン♪ふんわりしっとりしたココアジェノワーズとチョコレート生クリームの扱い方のコツを学べます。
- 1月30日(木) 9:00〜11:30
- 1月30日(木) 14:00〜16:30
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ）
8種類の味から選択可能な基本のマカロン講座。マカロンの素はもちろん不使用。親子や2名様でのご参加もOK。夏は冷蔵庫、冬は20℃以下の常温で保管して1週間は美味しく頂け、1日～2日寝かして頂くとより美味
- 1月30日(木) 9:00〜11:45
- 1月30日(木) 14:00〜16:45
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：1名（お友達と参加の場合は2名様まで）
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