cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（11ページ目）

豆腐入りチキンナゲット

鶏ひき肉に豆腐を入れてつくる、子どもから大人まで食べやすいチキンナゲットレシピ。

タネはビニール袋でつくれば簡単!
見た目は市販のチキンナゲットっぽく仕上げましょう♩

ビールゼリー🍎

ビールゼリーの正体はなんと!りんごジュース。

りんごジュースに砂糖を入れてゼラチンで固めたゼリーに、泡立てたゼリーを乗せて仕上げる、
見た目ビールの家族で楽しめる簡単おやつレシピです☺︎

ホットビスケット

メープルシロップをたっぷりかけたり、食事と合わせて食べていただきたい、周りサクッ中フワ食感に仕上げる永久保存版ホットビスケットレシピです☺︎

ストロベリーパイ

丸い型で抜いたパイシートを膨らみすぎない&具を乗せても水分でベチャッとしないように焼き上げ、
レンチンでつくるカスタード、いちご、市販のマスカルポーネホイップ、ピスタチオをトッピングしてつくる、手土産にもぴったりなおやつをご提案。

フライドチキン

たまごや牛乳を混ぜた液に鶏もも肉を漬け込み、薄力粉にマジックソルトとダシダを混ぜた衣をつけて揚げるフライドチキンレシピ。
オールスパイスやパプリカパウダーを使わずにつくるので、より気軽で食べやすい味に仕上げます☺︎

里芋からあげ

里芋を乱切りにしてレンチンで火を通し、下味をつけた後に片栗粉をまぶして揚げ、青のりと和えて仕上げるレシピです。

里芋自体の味が淡白なので、下味をつけることでよりおいしいからあげに変身させます☺︎

バスク風チーズケーキ

チーズケーキは材料を混ぜて型に入れ、オーブンで焼くだけの工程でつくれる簡単なケーキ。
しっかり焼くことで感じられる表面の風味やクリームチーズ、きび砂糖のコクと生クリームの濃厚さ。
滑らかな口当たりはシンプルでクセになる仕上がりです☺︎

新玉ねぎとしめじのポタージュ

新玉ねぎとしめじをしんなりするまで炒めてコンソメとしょうゆと一緒に煮込み、牛乳で仕上げる基本のポタージュレシピ。玉ねぎの甘みやしめじの旨みやコクも感じられる味わいに♩

コールスロー

フライドチキンの油物にはさっぱりいただけるコールスローを合わせて。
隠し味には玉ねぎのみじん切りとコンデンスミルクを入れでアクセントに。
普段につくりやすいレシピに仕上げました☺︎

サーモンカツ

ずっとご提案したかったサーモンカツ。
刺身用のサーモンに衣を二重につけて中まで火を通しにくくし、レアな状態で仕上げるレシピ。
ソースはマヨネーズのコクととヨーグルトのさっぱりさを加えて。おいしくて見栄えの良い1品に仕上げます☺︎