cooking LABO :) tsukuru(愛知県小牧市)のレシピ一覧(13ページ目)

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最終更新日:2024/1/31

cooking LABO :) tsukuru(愛知県小牧市)

食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎

この教室のフォロワー:
435人
過去の予約人数:
3069人

限定公開レシピ一覧(全620レシピ)


ミートボールのトマトソース煮込み

トマトソースをつくり、そこにミートボールを入れて煮込んでつくる料理。手間がかかりそうなレシピに見えますが、実は包丁いらずの簡単レシピです☺︎

ワンパンカルボナーラ

ひとつのフライパンで仕上げるパスタなので、洗い物も少なく、コンロも1つでOK。
おいしくつくるポイントを確認して、忙しい日の味方レシピにしてください!
生クリームを使わずに濃厚に仕上げるカルボナーラレシピです☺︎

キーマカレー

カレー粉でつくるキーマカレーレシピ🍛カレー粉を使う時のポイントを押さえながらスパイシーで簡単なキーマカレーをマスターしてください☺︎

トマトのアチャール

アチャールとはインドのお漬物で、好みの野菜に香辛料や酢で味付けをしたもの。
(日本のカレーの福神漬け的な存在)
スパイシーなキーマカレーに合うように、トマト、玉ねぎ、パセリを酢と合わせてつくるさっぱりな1品。

れんこんとまいたけのアチャール

れんこんとまいたけにしょうゆベースの味をつけ、レモン汁の酸味を加えてつくるアチャールレシピ。

れんこんをほっくり。まいたけの食感を残すように炒めて仕上げる、普段のおかずにも使える1品。

夏もずく酢

もずくやめかぶがあると、あと1品ほしい時に便利!
そのままでもおいしいけれど、野菜を追加してバランスよく、簡単酢の物に仕上げるレシピ☺︎

長いもなめたけ

長いもは疲労回復や胃腸の働きを活発にし、夏バテ予防にも効果がある食材。
混ぜるだけ簡単、火を使わずにぱぱっとつくれる箸休めの1品をご提案☺︎

トマト麻婆豆腐

麻婆豆腐にトマトを入れて味わい深く仕上げる、夏にオススメのレシピ。よりおいしくつくるための具や調味料を入れるタイミングを確認してください☺︎

バンバンジー 梅ソース

7月①でご提案したパサつかない茹でどりをバンバンジーにも変身。
定番のごまダレではなく、さっぱりいただける梅味に仕上げて、暑い夏にもバクバクいただける1品☺︎

いんげんの香味ソースがけ

炒めたいんげんに香味ソースをたっぷりかけていただく野菜料理のレシピ。
ザーサイを使うことでおいしさアップ。
暑い季節にオススメのレシピに仕上げました☺︎

先生情報
おかちまい
おかちまい
フードクリエイター/料理家/栄養士   静岡県出身

フードクリエイター/栄養士

学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。

2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。

企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。


教室からのお知らせ

2021/9/17

現在cooking LABO :) tsukuruはお休み中ですが、
オンライン料理教室で月2回のレッスンを継続中♪

Instagramのライブ配信を使った月額制のこの教室では、
おうちごはんで使いやすい献立やメニューをご提案!

自分の好きな時間に自分のスタンスでご参加いただける教室です。

ビビッときてくださった方はお問い合せより、メッセージお待ちしています☺︎


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