「旬を味わう!中華×トレンドの欲張りレッスン」料理教室のご案内

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最終更新日:2026/3/25

Salon-de-Mahya (東京都港区)

健康を保つおもてし料理教室です。

この教室のフォロワー:
63人
過去の予約人数:
20人

Salon de Mahyaか5月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「春の食材で和洋中ミックス!新じゃがとピーマンの簡単彩り時短レッスン」です。
青椒肉絲の定番の美味しさに、新じゃがの甘みとマスタードの酸味が爽やかな一品、そしてライスペーパーを使った新感覚のオムレツ♪
食感と味わいのバランスが絶妙で、献立に迷った時に自信を持って出せるメニューが揃っています。
初心者でも美味しく作れるテクニックが満載です!

【こんな方にお勧め】
★ライスペーパーを使いこなして、料理のバリエーションを広げたい方
★夕食の献立がいつもマンネリ化してしまう方
★簡単なのに、見た目が豪華で家族が喜ぶメニューを学びたい方

「旬を味わう!中華×トレンドの欲張りレッスン」料理教室のご案内

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • >>全開催日時を見る
  • 2026
    5/16(土) 11:30〜14:30
  • 2026
    5/17(日) 11:30〜14:30
    満席
  • 2026
    5/23(土) 11:30〜14:30
  • 2026
    5/24(日) 11:30〜14:30
■開催場所 salon-de-mahya :JR「品川」駅下車徒歩10分 , 東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分

詳細住所はお申し込いただいた方のみに,ご連絡いたします。

■レッスンメニュー
【青椒肉絲(チンジャオロース)】
お肉を柔らかく仕上げ、ピーマンのシャキシャキ感を活かすコツを伝授します。
細切りの肉がタレと絡み合い、ご飯が止まらない美味しさ♪
家庭料理のレベルが確実に上がります!

【新じゃがのハニーマスタード炒め】
今しか食べられない、ホクホクで甘い「新じゃが」を使用。
マスタードの酸味とハチミツのコクがじゃがいもの旨味を引き立てます。
お弁当の彩りや、ビール・ワインのおつまみにも最適!

【ライスペーパーでオムレツ】
ライスペーパーを「包む」役割に使うアイデアレシピ。
外はパリッ、中はとろ〜り!余りがちなライスペーパーが、驚きの新食感オムレツに大変身します。

短時間で豪華に見える献立をマスターして、レパートリーを一気に増やしませんか?

■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レッスンの説明(15分)→実習(1時間半)→食事(ワイン付)(1時間)→片付け(15分)
■受講料 6,300円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン,筆記用具
■備考 レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
真山安枝
真山安枝
ソムリエ料理研究家   東京都出身

都内の料理教室を多く学び,イタリア・フランスでも習い,調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ,ワインに合う,おもてなし,テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

教室からのお知らせ

2025/5/28

Salon de Mahyaからの6月のおもてなしレッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。
テーマは、「夏の美容と健康を!茄子の特製だれで2種の前菜とバーグ」です。
日時 7月10日,11日、17日,18日
   11:30~14:30  
内容
・カレー風チーズピザ
 ライスペーパーに具材をのせて焼くだけです。
 外はパリッ!中はフワッ!
 カニカマをアクセントに添えてみました。
・ライスペーパーパイ
 ウインナー入りの簡単パイ!
 パイ生地のような仕上がりになるんです。
 冷めても美味しいです♪
・ライスペーパーチップス
 電子レンジで簡単、パリパリ食感がくせになります♪
 ダイエット中のおやつやおつまみに最適です◎


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