『ヨーグルトで夏の健康を保つ♪ドルマ・アスパラにソース・ムース』 (2023年7月23日...)開催 | Salon-de-Mahya　（東京都港区）の2023年7月レッスン情報

最終更新日:2026/6/6

Salon-de-Mahya　（東京都港区）

健康を保つおもてし料理教室です。

この教室のフォロワー：: 63人
過去の予約人数：: 20人

ヨーグルトで夏の健康を保つ♪ドルマ・アスパラにソース・ムース

ヨーグルトは、血糖値を下げ、老化を防ぎ、免疫力を高める最強の健康食品です。
ヨーグルト（400g）を水切りして、トルコ風ピーマンの肉詰めにかけ、アスパラにかけ、レアチーズケーキ風のムースを作ります。
水切りヨーグルトを使うことで、それぞれの料理にコクが増して深い味わいになり、料理が美味しくなります。
夏の暑さの中、料理時間の短縮にもなり、健康も維持できますよ♪

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■開催場所	salon-de-mahya JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車、バス15分徒歩10分詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■レッスンメニュー	・ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）　ピーマンにひき肉とお米を詰めて煮込み、ヨーグルトをかけて！　ヘルシーな主食として、冷めてもおいしいのが魅力・アスパラにヨーグルトソース　夏にピッタリ！程よい酸味ながらクリーミーな仕上がりに♪ ・水切りヨーグルトのムース　ヨーグルトの酸味でさっぱり食べられるムース！　口の中に入れるとふわっととろけます♪ 以下についてもレッスンをいたします。 ★ヨーグルトの水切り時間 ★ヨーグルト料理の活用いろいろ ★アスパラガスの美味しい食べ方 ★季節のテーブルコーディネイト ★本日のワイン
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■受講料	4,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン，筆記用具、ハンドタオル
■備考	レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。