最終更新日:2020/10/24
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ詳細
Marikoさん
2017/4/25 14:30:05
晩ごはん会に参加しました。先生の手作りレシピを見て教わりながら、フランス南西部の代表的料理豆のカスレと、もち麦とオリーブフレッシュジュースをふんだんに使ったお料理を作りました。そのほか先生が色々お料理をご用意してくださり、皆で楽しく美味しくいただきました♪ 平日の仕事帰りに皆で集まって、ほのぼの楽しい時間を共有できるのはホントいいですね！あと、もち麦が美味しくハマりました^^ また是非伺おうと思います。
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- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。
パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」＆教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴２５年。
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