最終更新日:2021/3/2
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ詳細
まきまきさん
2020/7/17 20:18:02
先月習ったテリーヌが美味しくて、早速作りました♫ずっとしまいこんでいた、テリーヌ型を活用できて嬉しいです。味の決め手は味噌とエゴマ。このエゴマのツブツブ食感がいいですね‼️普通のゴマもプラスしたり、彩にパプリカを入れたり、冷凍のグリンピースを入れたり、中の具を色々アレンジして、リピートしています。お弁当に入れても好評です。大葉で作ったジェノベーゼ風ソースとも相性が良いです♪
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- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
立教大卒業後パリとロンドンのコルドンブルー料理学校で学び、ビストロ経営。現在東京青山で教室主宰。歴２５年。パリにアトリエ、相模湾を見渡す丘に小さな自然農畑を持つ。
皆さんの一度きりの人生が豊かになるお手伝いができたらと願い「食・自然・人」を繋ぐ温かな活動を続行中❣日本の人になじむ、遊び心溢れる独自の華やかヘルシーレシピ＆元気の湧く座学が人気♡生徒数のべ約2万人、レシピ数1万程。
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