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渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
まきまきさん
2019/9/15 17:52:46
白醤油の会に参加させていただきました。七福醸造さんは、日本で初めて白だしを作り、日本でただ一つ有機の白醤油を作っている会社です。材料や作り方にこだわりを持って丁寧に作られているのがわかりました。特にありがとうの言葉をかけて作っていることに感心しました!色々な醤油や白だしの味見もできました。特に美味しかったのは、白だしに11種の和漢をブレンドした化学調味料不使用の物です。とても楽しい会でした。
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立教大卒業後パリとロンドンのコルドンブルー料理学校で学び、ビストロ経営。現在東京青山で教室主宰。歴25年。パリにアトリエ、相模湾を見渡す丘に小さな自然農畑を持つ。 皆さんの一度きりの人生が豊かになるお手伝いができたらと願い「食・自然・人」を繋ぐ温かな活動を続行中❣日本の人になじむ、遊び心溢れる独自の華やかヘルシーレシピ&元気の湧く座学が人気♡生徒数のべ約2万人、レシピ数1万程。
2021/2/12
☀3月のレッスン日程UPしました☀ [コロナ禍スペシャル! 脳DETOXの春食卓🌸] お申し込みお待ちしております♪ 対面レッスンと、zoomによるオンラインレッスンがあります。 春はDETOXがスイスイ進む嬉しい季節🌸 冬の間にため込んだあなたの体内毒素をDETOXするチャンス✨
2021/2/6
☆2月レッスンメニューUPしました(画像あり)是非ご覧ください👹 ご予約お待ちしております⭐️
2021/1/10
★★ 青山ワイン会 ★★ 1月に予定しておりましたワイン会は中止とさせて頂きます。
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