山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり
パン生地の上にアーモンドのフィリングをのせたお花のようなパンと具がぎっしり入った贅沢なパン
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■開催場所 | 東京都 豊島区 駒込 |
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■レッスンメニュー | 【アーモンドブレッド】
エンゼル型で作るふかふかの生地の上にはクレームダマンドがたっぷりのります。 おひとり15㎝の型1台作ります。 【クランベリーノア】 まるで具を食べているようなたっぷり入ったクランベリーとクルミは家庭で作るパンだからこそ。 噛みごたえのあるしっかりしたパンです。 おひとり4個作ります |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。
レッスン後、試食・後片付けをしてレッスン終了となります。 |
■受講料 | 6,500円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・ペン・エコバッグのような袋 |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル・変更はレッスン開催日10日前まで無料
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『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。
家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。
動画で学べる通信講座を開講中