イーストで作るアールグレイのミルクフランスとパルメザンソフト

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最終更新日:2025/4/11

松尾美香の自家製酵母パン教室Orangeri(東京都豊島区)

山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり

この教室のフォロワー:
246人
過去の予約人数:
848人

アールグレイ味のミルクフランスを4本とパルメザンチーズをトッピングしたパルメザンソフトを6個の2種類をイーストで作ります。

イーストで作るアールグレイのミルクフランスとパルメザンソフト

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 豊島区 駒込
■レッスンメニュー ■ アールグレイのミルクフランス ■
イーストを使ってアールグレイ味のミルクフランスを4本作ります。
パンは少しソフトな食感に仕上げています。
パンはもちろんミルククリームもアールグレイ味です。
ミルククリームはみなさん共同作業で作っていただきます。
焼きあがったパンにミルククリームを絞って、軽くラッピングしてお持ち帰り♪

■ パルメザンソフト ■

パルメザンチーズを成形時に巻き込んだパンを6個作ります。
パンの中はしっとり、外はカリカリの食感の違うチーズを楽しむことができます。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。
レッスン後、試食・後片付けをしてレッスン終了となります
■受講料 6,500円
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・ペン・パンを持って帰るエコバッグのような袋
■備考 レッスン開始5分前までにお越しください。
入室は15分前からとさせていただいております。
準備の関係上、15分前にお越しいただくとお待ちいただく場合がございます。
開始時間から15分経ちますと、キャンセル扱いとさせて頂きます。

※ 動画による撮影はお断り願います。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込み後1週間以内にお振込み願います。またお振込み手数料はご負担くださいますようお願いします。(振込先は別途ご連絡します))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセル・変更はレッスン開催日8日前まで無料

8日前を過ぎますとレッスン料の100%のキャンセル料がかかります

■全レッスン開催日時

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先生情報
MIKA(松尾美香)
MIKA(松尾美香)
教室主宰/自家製酵母パン研究家   東京都出身

『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中

教室からのお知らせ

2025/3/28

『Zoomで学ぶ!実践型バゲット講座(全6ヶ月)』を5月より開講します。

かねてよりリクエストをいただいていたzoomでのバゲットレッスンを開講します。

・お一人ずつ作業を見てアドバイス
・レッスン後につくったバゲットのフィードバック
・リアルで参加できなかった人も安心のアーカイブ
・レッスン中も質疑応答

詳細はメルマガ・インスタでお知らせします。
ぜひ登録またはフォローをしてお待ちください。

メルマガ:
https://my155p.com/p/r/XRY0Ti4K

インスタグラム
https://www.instagram.com/mika_matsuo/

2024/1/26

こんにちは、松尾美香です。
折込生地の追加レッスンを開催します。
1レッスンからの受講も可能です。
日程は下記の通りです。
2/4(日)・3/3(日)・3/31(日) 10:30〜16:30

ご希望の方は松尾美香のwebサイトの「お教室のレッスン」からお申し込みください。

今後レッスンのお申し込みは松尾美香のwebサイトからになります。
毎月10日募集開始です。
メルマガにてお知らせをしておりますので、ぜひご登録してお待ちください。
クスパさんでの募集は動画レッスンのみになります。
よろしくお願いします。

2024/1/26

こんにちは、松尾美香です。
折込生地の追加レッスンを開催します。
1レッスンからの受講も可能です。
日程は下記の通りです。
2/4(日)・3/3(日)・3/31(日) 10:30〜16:30

ご希望の方は松尾美香のwebサイトの「お教室のレッスン」からお申し込みください。

今後レッスンのお申し込みは松尾美香のwebサイトからになります。
毎月10日募集開始です。
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