松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ （東京都豊島区）

最終更新日:2024/5/28

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）

山手線駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室　男性ＯＫ夜間あり

この教室のフォロワー：: 251人
過去の予約人数：: 836人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
30	1	2	3	4 10:30 【イーストで作る】フラワーアン・胚芽チーズ全1件	5	6 10:00 バゲット４回連続集中レッスン 10:00 バゲット４回連続集中レッスン　３・７・１１月に作るバゲット全2件
7 10:00 【イーストで作る】豆パン・ハムチーズ 10:00 【イーストで作る】パンチョコバルーン・モッツァレラトマト全3件	8	9	10	11 10:00 【自家製酵母】食パン・米粉のペイザン 19:00 【自家製酵母】カカオニブとフィグのブール全2件	12 11:00 【イーストで作る】フラワーアン・胚芽チーズ 15:30 【自家製酵母】バゲット　スパイス・ヘーゼルナッツロール全2件	13 10:00 【自家製酵母】カカオニブとフィグのブール 10:00 【自家製酵母】食パン・米粉のペイザン全2件
14 10:00 【自家製酵母】バゲット　スパイス・ヘーゼルナッツロール 15:00 【イーストで作る】フラワーアン・胚芽チーズ全2件	15 10:00 【自家製酵母】カカオニブとフィグのブール 13:00 【イーストで作る】パンチョコバルーン・モッツァレラトマト全2件	16 11:00 【自家製酵母】バゲット　スパイス・ヘーゼルナッツロール全1件	17	18 11:00 【イーストで作る】パンチョコバルーン・モッツァレラトマト全1件	19	20 10:00 【自家製酵母】食パン・米粉のペイザン全1件
21 10:00 【自家製酵母】カカオニブとフィグのブール全1件	22	23 11:00 【自家製酵母】カカオニブとフィグのブール全1件	24	25 11:00 【イーストで作る】パンチョコバルーン・モッツァレラトマト全1件	26	27 10:00 【自家製酵母】食パン・米粉のペイザン 16:00 【自家製酵母】カカオニブとフィグのブール全2件
28 10:00 【自家製酵母】バゲット　スパイス・ヘーゼルナッツロール 15:00 【イーストで作る】フラワーアン・胚芽チーズ全2件	29	30	31	1	2	3

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

7月の予約可能レッスン

2019年 7月 4日（木）

【イーストで作る】フラワーアン・胚芽チーズ

お花のような可愛らしいアンパンとふかふかの胚芽パンを作ります。

7月 4日(木)　10:30〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 7月 6日（土）

バゲット４回連続集中レッスン　３・７・１１月に作るバゲット

４種類のバゲットを学んでいただくコースです。
４回受講される方はお手数をおかけしますが、それぞれの日程を連続でご予約してください。

フォロワー 1人

7月 6日(土)　10:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

バゲット４回連続集中レッスン

４ヶ月連続でバゲットを学んでいただくコースです。
レッスンメニューに４回分の日程を記載しています。
４回受講される方はお手数をおかけしますが、それぞれの日程を予約してください。

7月 6日(土)　10:00〜14:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 7月 7日（日）

【レーズン酵母】ウィンナーブレード☆高加水・低温長時間発酵

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
レーズン酵母では珍しいお惣菜パンです。

7月 7日(日)　16:00〜18:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

【イーストで作る】豆パン・ハムチーズ

チョコのクッキー生地がのったお菓子のようなパンとイタリアンなパンを作ります。

7月 7日(日)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

【イーストで作る】パンチョコバルーン・モッツァレラトマト

チョコのクッキー生地がのったお菓子のようなパンとイタリアンなパンを作ります。

7月 7日(日)　10:00〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 7月11日（木）

【自家製酵母】カカオニブとフィグのブール

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
ちょっと苦味のあるオトナのブールです

7月11日(木)　19:00〜21:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

【自家製酵母】食パン・米粉のペイザン

オランジュリーで人気の自家製酵母の食パンと米粉を入れた高加水・低温長時間発酵のペイザン
①レーズン酵母の作り方
②釜伸びする成形の仕方
③高加水生地の扱い方
④生地が伸びる成形の仕方
について学びます

7月11日(木)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 7月12日（金）

【イーストで作る】フラワーアン・胚芽チーズ

お花のような可愛らしいアンパンとふかふかの胚芽パンを作ります。

7月12日(金)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

【自家製酵母】バゲット　スパイス・ヘーゼルナッツロール

スパイスの効いたバゲットとヘーゼルナッツ味の贅沢菓子パン
①ルヴァンリキッドについて
②ベタつく生地の扱い方
③発酵生地の扱い方について
④クープの入れ方
について学びます

7月12日(金)　15:30〜19:00

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: ＭＩＫＡ（松尾美香）; 教室主宰／自家製酵母パン研究家東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中