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毎回いろんなことが起こるオンラインレッスンですが、昨日も美味しく焼き上げてくださりありがとうございました。
翌朝も美味しくお召し上がりいただけたようでよかったです。
またお待ちしております。
- 丹下 慶子先生
- 2020/9/5 14:35:47
最終更新日:2020/10/21
さくらキッチン（東京都荒川区）
自家製酵母＆イーストパン、チーズの教室です
クチコミ詳細
りきまるさん
2020/9/5 13:13:32
今回も教室で習うのと同じくらい上手に焼けました！家のオーブンの個性を見極めながら焼けるので、オンラインレッスンも為になります。焼き立てはモチモチふわっとした食感です。翌朝はそのままでもモチモチ感があり、噛み応えもあって生地とコーンの旨味が焼き立て時より分かります。次回も楽しみにしています☆
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- 先生情報
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- 丹下 慶子
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教室主宰 東京都出身
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師
ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。
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