冬野菜をたっぷり使ったアイデア料理　白菜のカマンベール鍋　牛すじと根菜の八丁味噌煮込み　根菜ピクルス　干芋チーズスティック

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白菜や大根にゴボウなどの根菜がおいしい季節。

素材のおいしさをひきたたせてしかも簡単にできるアイデア料理「白菜のカマンベール鍋」「牛すじと根菜の八丁味噌煮込み」をメインにレッスン。

デザートは、春巻きの皮に干芋とチーズを巻いてあげるだけの「干芋チーズスティック」。
1㎝の油でサクッと美味しく揚げる方法と、残りの油で作る「根菜ピクルス」で油の使いきり法も習得できます。

【学べるポイント】
●冬野菜もたんぱく質も一度に摂れる簡単主食料理2品
●簡単おやつ・常備菜　各1品
●1㎝の油でカラッと揚げ物法
●揚げ物の油の使いきり法
●根菜の使いきり

試食はもちろん食後の淹れたてコーヒーも十分に楽しんでいただけます。

■開催場所	東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー	・鍋にカマンベールチーズをボン遠き周りに白菜やベーコンを敷き詰め火にかけるだけでできる「カマンベール鍋」 ・牛すじと大根やごぼうを八丁味噌と赤ワインで煮込んだビーフシチュー風「牛すじと根菜の八丁味噌煮込み」 ・季節の干芋とチーズを春巻きの皮で包んであげるだけ「干芋チーズスティック」 ・干芋チーズスティックを揚げた残りの油で、根菜を炒めてお酢とめんつゆで作る簡単お惣菜「根菜ピクルス」
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明ーみんなで協力し合ってクッキングー試食（質問）タイムー来月のレッスン案内ー後片付けをして終了
■受講料	7,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■備考	ご予約後4日以内（土日を除く）のお振込みをお願いします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お振込　　ご予約後振込口座をご連絡します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	イベント7日前〜4日前まで　お支払い金額の30％ イベント3日前〜2日前まで　お支払い金額の50％ イベント前日〜当日　お支払い金額の100％