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家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場！
サクサクふわふわのとり天。 パサつきがちな鶏むね肉をしっとり柔らかに仕上げるコツをご紹介します。
他に季節のおばんざいとツナのコクがお米に染み込んだ炊き込みごはんなど、しみじみ美味しいおうちごはんレシピを２品。
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| ■使用ツール | 動画を使ったZoomによるオンラインレッスン。 レッスン時間は、４０分〜１時間。
わかりやすく編集した動画に沿って、しっかり説明していきます。 アレンジの広げ方や残った材料の使い方など詳しくご案内しますので、レパートリーがグーンと広がりますよ。 どんどん質問してくださいね。 使用した動画はレッスン後にお送りいたします。（限定公開youtube) |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 「ふわっふわとり天」
「やりいかとトマトのさっぱり煮」 「大根とツナのジューシー（炊き込みごはん）」 |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | ご入金確認後、レシピとzoom招待のURLをお送りします。 わかりやすく編集した動画を交えて詳しく説明していきます。 使用した動画は、レッスンお送りしますので、ご家庭での復習にお役立てください。
|
| ■受講料 | 1,500円（税込） |
| ■定員 | 15名 |
| ■用意するもの | 事前にお送りするレシピをプリントアウトしてください。
ご入金確認後、zoom招待のURLをお送りしますので、５分前には接続をお願いします。 遅れてご参加の場合は、接続にお待ちいただく場合があります。 |
| ■備考 | ※レシピ、動画は、レッスン参加の方のみご利用になれます。第三者への譲渡や貸与、SNS等での公開はご遠慮ください。
体験レッスンは、入会金なし、一回のレッスン料金です。（1,500円）。 ２回目のご参加の際、入会金1,000円を別途頂戴いたします。 ご入会後、お得なチケットのご利用も可能です。 ５回チケット（３ヶ月有効） 7,000円(税込） お申し込みの際は、フルネーム（ニックネーム不可）をお書きくださいますようお願いします。 |
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幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。 銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。 退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。
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