Mikko’s table（東京都新宿区）のレシピ一覧（8ページ目）

柿と春菊の胡桃和え

旬の柿とこの時期は生が美味しい春菊を合わせ、胡桃で和えました。

塩肉じゃが～クミンの香り

フライパンでチャチャっと作るクミンが香る塩肉じゃが。たまにはお醤油以外の味付けも。

ゴーヤと豚肉のチーズ炒め

豚肉に含まれるビタミンB1で疲労回復・夏バテ解消を！

美味しそう：2件

もろこし枝豆ごはん

夏の炊き込みご飯といえばコレ！甘みが優しい混ぜご飯です

美味しそう：1件

豆乳甘酒プリン

甘みに甘酒を使った、ぷるるんひんやりデザートです。

美味しそう：1件

白しば漬け

なすやきゅうりを使い、即席で出来るお漬物です。

美味しそう：1件

夏野菜の焼き浸し

温かくても冷たく冷やしても美味しい常備菜にもなる一品です。

美味しそう：1件

My味噌玉

お味噌と粉末だしを合わせ、お好みを具材を入れ丸めて完成。まわりに飾りをほどこせば見た目はトリュフチョコそっくり！お湯を注げばすぐにお味噌汁が楽しめます。お弁当のお供にも。

変わり冷やっこ

毎日食べたいお豆腐を飽きないで食べられるよう、トッピングをあれこれ変えて。

美味しそう：1件

夏野菜のスパイシー炒め＆魚のスパイシーソテー

カラフルな夏野菜をサッと炒めて仕上げにミックススパイスを振りかければ、あっという間に一品出来上がり。
お魚も同様に。
ガラムマサラやターメリック、チリペッパー、ハーブソルトなど各種スパイスをブレンドしオリジナルミックススパイスを作りましょう

美味しそう：1件