Mikko’s table（東京都新宿区）

最終更新日:2023/12/4

Mikko’s table（東京都新宿区）

旬の食材を使い、毎日のごはんづくりを手軽に楽しく！

この教室のフォロワー：: 119人
過去の予約人数：: 208人

Instagram

クチコミ詳細

ikさん

2020/2/2 22:15:19

2回目の参加。先生の教え方は、現代にマッチしていると思う。格式ばって教えるというより、一緒に経験してみましょうというスタンス。先生自身、都会的なマンションで、気取らずに、旬を大事に、発酵や手作りを楽しんで生活されているので、生徒も学んだことを気軽に取り入れやすいし、相談しやすいと思う。リピーターが多いのも納得。

レッスンへのご参加、ありがとうございました。また、前回のレッスンメニューを取り入れてくださっただけでなく、さらに進化したレシピのお話、とても嬉しかったです。私も勉強になりました！今日のメニューもどんどんアレンジしてみてください。美味しく出来たら教えてくださいね～(^^)

Mikko先生
2020/2/2 23:43:32

>>この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

またまた久しぶりの参加です。先生に会うと元気をもらえるので、年内に参加できて良かったです(^^)他の参加者さんとの会話も弾み、楽しいレッスン&豪華なラ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/11 16:12; 先生からの返信あり

先生情報: Mikko; 東京都出身
美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。現在、コロナの状況によりプライベートレッスンのみ（過去にレッスンにご参加の方で）受け付けております。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。