Mikko’s table（東京都新宿区）のクチコミ

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最終更新日:2025/11/7

Mikko’s table（東京都新宿区）

旬の食材を使い、毎日のごはんづくりを手軽に楽しく！

この教室のフォロワー：: 138人
過去の予約人数：: 340人

クチコミ

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先生はとても優しく丁寧に教えてくださり、初対面の方々とも安心して参加できました。味付けは少量の調味料でシンプルなのに、おいしく仕上がります。小豆がこん…続きを読む>>: 投稿日時：2025/11/28 19:02; 先生からの返信あり

久しぶりに参加させていただきました。身近な食材とシンプルな工程が優しくわかりやすく、でもこだわりの味に出来上がるのがすごいなぁと思います。ハッ…続きを読む>>: 投稿日時：2025/11/18 13:27; 先生からの返信あり

初めて参加させて頂きました。今回のお手製調味料を使ったお料理は、オーブン、炊飯器を使ったレシピで夏にピッタリでした。早速家で作りましたところ家族に…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/15 17:15; 先生からの返信あり

初めての参加でしたが、発酵にまつわるお話やレシピなど2時間半楽しい時間があっという間に過ぎていきました。次回もぜひ参加したいです。続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/9 23:17; 先生からの返信あり

自家製白だしづくりとそれを使ったかやくごはん、自家製味噌粕漬けづくりに参加させていただきました。発酵食品ソムリエでもある先生のメニューは、自家製の発酵…続きを読む>>: 投稿日時：2025/2/5 19:09; 先生からの返信あり

いつも楽しくお料理教えていただき、ありがとうございます！パーティーメニューという事で、華やかになる一工夫、しかも簡単にできるのて、お家でもクリスマスに…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/9 12:39; 先生からの返信あり

またまた久しぶりの参加です。先生に会うと元気をもらえるので、年内に参加できて良かったです(^^)他の参加者さんとの会話も弾み、楽しいレッスン&豪華なラ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/11 16:12; 先生からの返信あり

先日お邪魔させていただき楽しいお料理時間を過ごさせていただきました。先生手作りの発酵調味料や、どの家庭にもある調味料などで作り置きのできる物や、丸ごと…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/20 19:56; 先生からの返信あり

新米ごはんが進むメニュー、簡単で早い！リピしやすい内容でした。日々の食卓にまた、美味しいが増やせます☆いつもアットホームな雰囲気で、習いに行くというか…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/2 12:43; 先生からの返信あり

たっぷり野菜のスリランカカレーレッスンに参加しました。スリランカカレー、サンボル (人参・いんげん・紫キャベツ・玉ねぎなどで作るマリネなど）、海…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/7 23:44; 先生からの返信あり

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先生情報: Mikko; 東京都出身
美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。

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