パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）のレッスン情報一覧（27ページ目）

講師デモ→実習→試食：170×70×60のパウンド型1台作成、お持ち帰り。
デニッシュ生地のアレンジです。
折り込み生地を作り、三つ編み成形。
パウンド型で焼成です。

レッスン内容：

パン

講師デモ→実習→試食：5号サイズ（15㎝）１台作成、お持ち帰り。
クリームチーズを使用した生地にメレンゲを加え、湯せん焼きした、しっとりふわふわチーズケーキ。
初心者にお勧めの簡単お菓子です。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

講師デモ→実習→試食：カレーベーグル2個、カリーチーズベーグル2個作成、お持ち帰り。
カレー粉を配合した生地を手ごねします。
成型時にチーズを入れ込み、トッピングにもチーズを乗せて焼成です。

レッスン内容：

パン

講師デモ→実習→試食：約14㎝×12㎝作成、お持ち帰りです。
パート・フィユテ（折込パイ生地）を作り、ディプロマットクリームを作成後、パイ、クリーム、苺とモンタージュしていきます。トップは苺と生クリームを飾ります。
※上級者向けレッスンになります。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

講師デモ→実習→試食：6個作成、お持ち帰り。
憧れのデニッシュ生地を手作りします。折り込み生地の作り方を覚えましょう！
デニッシュ生地を６等分にしてヴァローナバトンチョコレートを挟んで焼成です。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

講師デモ→実習→試食：6個作成、お持ち帰りです。
シナモンを加えた菓子パン生地を手ごねします。
成型ではめん棒での生地の伸ばし方を学びましょう♪
シナモンシュガーをたっぷり巻き込んだ渦巻きタイプのシナモンロールです。
初心者さんでも作りやすいパンになります。ご予約、お待ちしております。

レッスン内容：

パン

パート・ブリゼ（練り込みパイ生地）を作り、タルトレット型に敷き込み重しを乗せ空焼きをします。
プリン液を流し焼き上げます。6個作成、お持ち帰りです。講師のデモ有り、デモのお菓子で試食です。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

講師デモ→実習→試食：６個作成、6個お持ち帰り。
赤えんどう豆を煮て、白玉粉で作った大福生地に入れ、小倉餡を、包餡します♪
風呂敷包みのレッスン希望の方は風呂敷代+1000円になります。

レッスン内容：

和菓子

講師デモ→実習→試食：180×180スクエア型1台作成、お持ち帰り。
イースターの前の金曜日に食べるパンです♪
スパイス＆レーズン、カレンズ入りの生地を手ごねします♪
トッピングに十字の模様をつけて焼成します！
焼成後に、シロップを塗ってツヤツヤに仕上げて完成です♪

レッスン内容：

パン

講師デモ→実習→試食：８㎝マフィン型、6個作成、お持ち帰り。
コーンミールを使用した生地を手ごねします。
マフィン型を使用し、生地の上に天板を乗せて、焼成します。
朝食に最適なパンです。

レッスン内容：

パン