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包丁、調理理論の基礎を学んで、誰でも料理上手に。
サクっと揚がるコツ！天ぷら盛り合わせ & 筍ご飯 春和食レッスン
おうちの天ぷら、べちゃっとしていませんか？
揚げ鍋不要の最低限の油を使って、おうち天ぷらを美味しく仕上げる方法。衣の作り方、揚げ方のコツとポイントが盛りだくさん！筍ご飯と合わせて、春の味覚をお楽しみくださいね！
※筍は水煮にしたものを使用します
※あく抜きの方法はご説明致します
※春野菜の流通状況によって、食材に変更が出る可能性がございます、ご了承くださいませ。
本レッスンは、2019年好評開催のアンコールです。
サクっと揚がるコツ！天ぷら盛り合わせ & 筍ご飯 春和食レッスン
おうちの天ぷら、べちゃっとしていませんか？
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※筍は水煮にしたものを使用します
※あく抜きの方法はご説明致します
※春野菜の流通状況によって、食材に変更が出る可能性がございます、ご了承くださいませ。
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※筍は水煮にしたものを使用します
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大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>
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