グルテンフリー ◆ホワイトソルガムを使った紅茶のケーキ◆

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最終更新日:2023/3/6

自由が丘米粉菓子教室 グルテンフリー HappySweets(東京都世田谷区)

グルテンフリーの米粉が大好きになる 初心者でも簡単な体に優しいお菓子教室・世田谷区 自由が丘で開催

この教室のフォロワー:
126人
過去の予約人数:
56人

7月は、思い立ったらすぐ出来ちゃうおやつ。

ホワイトソルガムを使った、体に優しい
グルテンフリーの紅茶ケーキを作ります。

ホワイトソルガムとは、白高きびの一種。

グルテンフリーというと米粉がメジャーですが、
他にも使える粉があるんです。

ホワイトソルガムでケーキを作ると、
小麦粉と同じような食感になって、
小麦アレルギーになってしまった方からも

「懐かしい食感」と感動のお声を沢山頂きました。

グルテンフリーなのはもちろん
食物繊維、鉄、カルシウムも含まれていて、
積極的に摂りたい食材です。

2017年からレッスンをしている
ロングヒットのメニューで

簡単&美味しい&ヘルシー
おうちで作って下さる方が本当に多いんです。

アールグレイが香るケーキは、
メープルとラム酒の隠し味もポイント。

乳製品も不使用ながら
そうとは思えない満足感をぜひ味わって下さい。

15×6×高さ7センチの型で1本お持ち帰りです。

さらに

おまけメニューとして
米粉のお食事クレープも作りましょう♪

もっちり食感の米粉クレープは
混ぜてフライパンで焼くだけ!

具材を変えればいくらでもアレンジ可能で
クレープパーティーも出来ちゃいます。

ご自身のクレープを焼いて具材を巻いて仕上げ
ご試食頂きます。

お持ち帰りはありません。

グルテンフリー ◆ホワイトソルガムを使った紅茶のケーキ◆

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東横線 自由が丘駅より徒歩4,5分。詳細住所はお申し込みいただいた方のみにご連絡いたします。
■レッスンメニュー グルテンフリー ホワイトソルガムを使った紅茶のケーキ
米粉のお食事クレープ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レッスンは、最初から仕上げまで作業して頂く実習形式です。
基本の混ぜ方や、道具の使い方、失敗しやすいポイントなどもお伝えしています。
試食&ティータイムは、コロナ感染状況により変更があります。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用の袋、筆記用具です。
■備考 新型コロナウィルスの感染予防、
拡大防止のため、
対面レッスンご参加の皆さまには
以下のお願いをしています。

●レッスン2週間以内に発熱、体調不良があった方、
その他体調に不安のある場合は、受講をご遠慮ください。

●当日は、朝検温をしてからご参加下さい。

●レッスン中、レッスン後に体調が悪くなった方は、
すぐにお知らせください。

●レッスン2週間以内に、
旅行に行かれた方(帰省も含む)は
ご参加をご遠慮下さい。

●入室は開始10分前からをお願いします

●到着後、玄関でのアルコール消毒、手洗い、携帯電話の消毒もお願いします

●作業中のマスク着用→教室で新しいものをお配りします。
(不織布タイプであれば、ご自身で持参して頂いても構いません)

そして、

ティータイムはにつきましては、
マスク会食をお願いしています。

マスクはしながらになりますが
皆さんとのおしゃべりも
楽しみにしています^^

また今後の状況次第では、
変更が出る可能性もございます。
その際は、随時お伝え致します。

皆さんにはご不便をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。


ー・ー・ー

●お振り込みを頂いてからキャンセル料発生までの期間のキャンセルについては、レッスン料は返金致しますが、
振り込み手数料はご負担願います。

●お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。

●2回目以降のご参加はレッスン価格が異なります
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前にお振込みをお願いしています)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの1週間前(同じ曜日から)1000円
レッスンの6日前から2日前 レッスン代の50%
レッスン前日・当日 レッスン代100%

です。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
鈴木貴子
鈴木貴子
スイーツ研究家/製菓衛生師   東京都出身

グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都 世田谷区自由が丘で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。

横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。


教室からのお知らせ

2022/12/8

2023年のスタートは
グルテンフリーの和スイーツ・きなこのタルトを作ります。
特別な道具がなくても出来ちゃうお手軽おやつ。

はじめましての方も大歓迎です。
お問い合わせもお気軽に。

2022/11/9

12月のグルテンフリーレッスンは
米粉を使った本格的なお菓子
クリスマスにピッタリの
クグロフを作ります。

プレゼントをしても喜ばれそう。

はじめましての方も大歓迎です。
お問い合わせもお気軽に。

2022/10/12

11月のグルテンフリーレッスンは
米粉を使った本格的な大人のお菓子
レーズンバターサンドを作ります。

ラム酒のきいた大人のスイーツは
お酒との相性もバッチリです。

プレゼントをしても喜ばれそう。

はじめましての方も大歓迎です。
お問い合わせもお気軽に。


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