自由が丘米粉菓子教室 グルテンフリー HappySweets（東京都世田谷区）の2020年6月レッスン情報

２０代の頃、千葉でグルメレポーターをしていた時に伺ったお店のクレームブリュレが美味し過ぎて、図々しくレシピを聞いたら、紙に書いて教えて下さった貴重なレシピ。

それをお家で作りやすくアレンジしました。

表面のパリパリと中のクリーミーさがたまらない。

きっと皆さんにも気に入って頂けると思います。

仕上げの醍醐味、バーナーは、
あるともちろんらくちんですが、

ない方、買う予定がない方には、
バーナーなしで、あのカチンカチンを
作る方法をお伝えします。（手間はかかりますが出来ました）

購入を促す訳ではないですが、
バーナーは意外と高くなく、
お料理にも使えるので我が家では使用しています。

お店で出てくるようなデザートをご自宅で簡単に＾＾

レッスン後、復習の参考になるように、ユーチューブ限定公開で
動画もアップしますので、何度でも見て作って頂けます。
(レッスンご参加頂いた方に限定アドレスをお知らせします)


ー・－・－・－・－・－

【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

◆初回参加の方はお顔を出してのご参加をお願いしています


お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。


☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。

＊平日１１時～お好きな日でレッスンが可能です
候補を頂いて調整しますのでご相談下さい。

ー・－・－・－

グルテンフリーの米粉を使ってクリスピータイプのピザを作りましょう。

リアルレッスンでは、イーストを使い発酵も必要なパン生地で作ったピザを、
より簡単に時短で作ります。

発酵要らずで寝かせる時間も要らない、ちょー簡単生地です。
薄めの米粉ピザ生地に、お好きな具材を乗せて焼いたら完成。

簡単過ぎて驚いてもらえると思いますが、だからこそ
お家でも作りやすい、オンライン限定メニューです。


【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。


☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。

＊平日１１時～お好きな日でレッスンが可能です
候補を頂いて調整しますのでご相談下さい。

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グルテンフリーの米粉を使ってクリスピータイプのピザを作りましょう。

リアルレッスンでは、イーストを使い発酵も必要なパン生地で作ったピザを、
より簡単に時短で作ります。

発酵要らずで寝かせる時間も要らない、ちょー簡単生地です。
薄めの米粉ピザ生地に、お好きな具材を乗せて焼いたら完成。

簡単過ぎて驚いてもらえると思いますが、だからこそ
お家でも作りやすい、オンライン限定メニューです。


【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。


☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。

＊平日１１時～お好きな日でレッスンが可能です
候補を頂いて調整しますのでご相談下さい。

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レッスンでも大人気メニューの１つ。
自宅で作ってくれる方も多い米粉のケーク・サレ。

今回は大胆にアレンジしました。
生地には、お菓子作りではまず使用しないものも使い、

具材にキャベツを使ったり、紅しょうがを使ったり、、
斬新且つ、オンライン限定メニューです。

伝わりやすくいうと、発酵要らずのお好み焼きパン。
かな？

ぜひ味わって頂きたいです。

冷凍ストックをすれば、２、３週間は日持ちする
メニューです。

レッスン後、復習の参考になるように、ユーチューブ限定公開で
動画もアップしますので、何度でも見て作って頂けます。
(レッスンご参加頂いた方に限定アドレスをお知らせします)

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【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。


☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。

＊平日１１時～お好きな日でレッスンが可能です
候補を頂いて調整しますのでご相談下さい。

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レッスンでも大人気メニューの１つ。
自宅で作ってくれる方も多い米粉のケーク・サレ。

今回は大胆にアレンジしました。
生地には、お菓子作りではまず使用しないものも使い、

具材にキャベツを使ったり、紅しょうがを使ったり、、
斬新且つ、オンライン限定メニューです。

伝わりやすくいうと、発酵要らずのお好み焼きパン。
かな？

ぜひ味わって頂きたいです。

冷凍ストックをすれば、２、３週間は日持ちする
メニューです。

レッスン後、復習の参考になるように、ユーチューブ限定公開で
動画もアップしますので、何度でも見て作って頂けます。
(レッスンご参加頂いた方に限定アドレスをお知らせします)

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【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。


☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。

＊平日１１時～お好きな日でレッスンが可能です
候補を頂いて調整しますのでご相談下さい。

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レッスンでも大人気メニューの１つ。
自宅で作ってくれる方も多い米粉のケーク・サレ。

今回は大胆にアレンジしました。
生地には、お菓子作りではまず使用しないものも使い、

具材にキャベツを使ったり、紅しょうがを使ったり、、
斬新且つ、オンライン限定メニューです。

伝わりやすくいうと、発酵要らずのお好み焼きパン。
かな？

ぜひ味わって頂きたいです。

冷凍ストックをすれば、２、３週間は日持ちする
メニューです。

レッスン後、復習の参考になるように、ユーチューブ限定公開で
動画もアップしますので、何度でも見て作って頂けます。
(レッスンご参加頂いた方に限定アドレスをお知らせします)

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【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。


☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。

５月のオンラインレッスンでも大好評。
つくレポやアレンジレポも多く届く
ひんやりスイーツのパンナコッタ。

簡単なのに美味しくて、おやつにもピッタリです。
今回は､ほうじ茶を使って「和」のパンナコッタを作りましょう。

ゼラチンの扱い方もしっかりとお伝えしますので、
固まらないなどのお悩みも解決すると思います。

黒蜜ベースのシロップ(こちらも作ります)とともに、
ほうじ茶の風味豊かなパンナコッタをご自宅で
お楽しみください。

オンライン限定メニューです。
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【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

◆初回参加の方はお顔を出してのご参加をお願いしています


お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
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↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。


☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。