10年後の自分の為に!細胞レベルで生まれ変わるアンチエイジングのための料理教室&LAB東京
ローフードマイスタープロコース ローフードパティシエ2級講座"
受講資格ローフードマイスター1級受講者以降
1日目 16日
2日目 23日
3日目 30日
美しいロースイーツを一緒に作りましょう!
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■開催場所 | 東京都 渋谷区 神宮前 |
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■レッスンメニュー | ロースィーツの分類と特徴
◆ロースィーツに使用する食材の種類と特徴 ◆ローケーキの基礎(クラフト・フィリングの種類と組み合わせ方) ◆デコレーションのポイント ◆ローアイスクリーム・ロークッキー・マカロン・フルーツパフェ・クレープ・ロールケーキなどローフードでの作り方を学びます。 |
■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
■レッスンの流れ | テキストに沿った座学、実習、試食 |
■受講料 | 108,000円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | 筆記用具、エプロン |
■備考 | ローフードパティシエは、体に良い酵素のある生の食材を使った、ロースイーツの数々を創作してゆきます。
チョコレート・ケーキ・クッキー・パフェなどの基本から新しいスイーツを創作する技術も習得します。毎日食べたいスイーツが体に良いものだったら、食べた後の罪悪感はなく、本当の幸福感で満たされます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(銀行振り込み、クレジットカード決済(visa,master,amex))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 1週間前には材料などの発注がございます。その為1週間以降は30%、3日以降は70%キャンセル料が発生いたします。
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渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中!
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載
ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中