『幸せスイーツの教科書』が完成しました｜レシピ本ができるまでの舞台裏と伴走記録

本日『幸せスイーツの教科書』が無事に発売となりました。
私自身、この5ヶ月間を思い返しながら、
“伴走してきた側の視点” で少し書かせていただこうと思います。




目次 ■ 企画が動き始めた日 ■ 朝まで作業した日も、静かに積み上げた時間も ■ 編集者として、今回意識した3つ ■ 伴走して感じた、ひろ子さんという料理家 ■ 『幸せスイーツの教科書』は、やさしい一冊です ■ Creative Book Lab（出版サポート）について ■ あとがき目次を開く

■ 企画が動き始めた日 ひろ子さんから「本をつくりたい」と相談を受けたとき、
すでにその中には、明確な“伝えたい軸”がありました。
クッキー アイシング ジェノワーズ デコレーション これらを一冊にまとめた「教科書」を作りたい、と。
ただ、どこまで載せれば読者にとって“作りやすい本”になるのか。
何を削り、何を残すのか。
最初の2週間は、とにかく方向性の擦り合わせから始まりました。
出版は企画の設計です。ここが整うと、その後の流れが大きく変わります。
■ 朝まで作業した日も、静かに積み上げた時間も オンラインで丸一日つなぎっぱなしだった日もありました。
クリスマス前のイベントでひろ子さんがとても忙しい時期、
作業開始が遅い時間になり、そのまま深夜を過ぎて朝を迎えたことも。
それでも画面の向こうで、
「読んでくださる方を迷わせないために」
「ここでつまずかないかな？」
そんな話を一つひとつ確認しながら、ページを作り込んでいきました。
あの時間が、本の骨格と温度をつくったと感じています。
■ 編集者として、今回意識した3つ 私がこの本で大切にしたのは、次の3つでした。
習ったその日にすぐ作りたくなる構成にすること レシピまでの導線に迷いがないこと ひろ子さんの“やさしさ”がそのまま伝わる文章にすること 文章は料理とよく似ています。
どんな材料（レシピ）が良くても、盛りつけ（構成・表現）が悪いと届きません。
私自身、これまでの著書づくりの経験の中で、
「どんな言葉が読者に届くのか」
「写真をどう配置すると迷わないのか」
たくさんの試行錯誤をしてきました。
また、スイーツの基礎知識もあったので、
専門的な部分も理解しながら整理できたのは、自分自身の強みだったと感じています。


そして、やはり第一印象となる「表紙」には本当にこだわりました。
忙しい合間を縫って、何度も撮影し直してもらって。
それをきちんときれいに美しく映えるように、フォントや色味、細部にわたってこだわりました。
素敵な洋書のようなそんなイメージ。


■ 伴走して感じた、ひろ子さんという料理家 ひろ子さんは、どこまでも誠実で優しく、
そして“作る人への責任”をとても大事にされる方です。
忙しい中で何度も撮影をやり直したり、
表現ひとつにも妥協しなかったり。
「読んでくださる方のために」という姿勢に、私も何度も背筋が伸びました。
この本には、ひろ子さんの心の温度がそのまま息づいています。
■ 『幸せスイーツの教科書』は、やさしい一冊です この本には、22のスイーツが収録されています。
どれも作りやすく、
“誰かのために作りたくなる” レシピばかりです。
お菓子づくりが久しぶりの方にも、
初めて挑戦する方にも、
そっと寄り添う本になると思います。
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📘『幸せスイーツの教科書』

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■ Creative Book Lab（出版サポート）について 今回ひろ子さんの本を伴走する中で、改めて
「出版は一人ではできない」と強く感じました。
・何を伝えたいかが整理できない
・どんな構成にすれば読者に届くかわからない
・Amazon出版の手続きが不安
・デザインが苦手
・一緒に走ってくれる人がほしい
そんな方のために、私の出版サポート
「Creative Book Lab」では、
企画から構成、表現の言葉選び、編集、デザイン、KDP登録、
そして出版後のプロモーションまで、“伴走型”で一貫してサポートしています。
詳細はこちらからご覧いただけます。
クリエイティブブックLAB

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■ あとがき 本づくりは「完成」がゴールではなく、
誰かの手に届き、その人の生活で開かれた瞬間から本当のスタートです。

ひろ子さんとまた新しい何かをつくれる日を、心から楽しみにしています。
そして読んでくださる皆さまが、この本を通して
ほんの少しでも幸せな時間を過ごしていただけたら嬉しいです。