渋谷・外苑前|腸活×ローフード×発酵の資格教室。麹・甘酒・ロースイーツをプロから学ぶ
シリーズ「美のカリスマに学ぶ:食・習慣・セルフケアの秘密」 歴史に名を残した“三大美女”たちが、
どんな環境と食とセルフケアで美を育んでいたのか。
その秘密を、美容・薬膳・発酵の視点からひもといていきます。
こんにちは、リビングフードの専門家料理家の安藤千英です。
昨日公開した note の新シリーズが、思っていた以上にたくさん読まれ、メッセージまでいただきました。
本当にありがとうございます。
今日はアメブロでも、その“エッセンスだけ”を少しシェアしますね。
実は今回のシリーズ、リビングフード(ローフード × 発酵)と驚くほど親和性が高い内容なんです。
歴史に名を残した“三大美女”たちが、美を育てた環境・食・香り・習慣は、
現代でいう腸活・発酵・巡り・植物性のケアと深く響き合っています。
まるで、1400年前・2000年前の女性たちが、未来の私たちに
「美のレシピ」をそっと残してくれていたような感覚でした。
三大美女 × 発酵 × リビングフードとは?
このシリーズで取り上げているのは、次の3人です。
楊貴妃 クレオパトラ 小野小町
東洋・西洋・日本と、時代も国も気候も違いますが、
彼女たちに共通していたのは、「内側から美をつくる」という発想でした。
(三大美女の定義は国や文献によって諸説ありますが、ここではこの3人を軸に取り上げています。)
調べていくほどに見えてきたキーワードは、
発酵 植物 果実 香り 温泉・湯治 血の巡り 呼吸・心を整える時間 まさにリビングフードの世界そのもの。
リサーチを重ねる中で、
「昔の女性たちは、本能的に“腸と巡り”を大切にしていたんだな」
と、何度もハッとさせられました。
今日公開した note:楊貴妃編 Part1 今日 note で公開したのは、楊貴妃編 Part1(物語編)。
唐の大都市・長安で育まれた「うるおいの食文化」や、
シルクロードが運んだスパイス・香り、夜市のエンタメ文化、
そして華清池の温泉シーンまでを、物語として描いています。
乾燥した大陸で生きる女性にとっては、
「うるおい・巡り・補血」が何よりも大切なテーマ。
そのために選ばれていた食材や、香り・温泉の役割は、
そのまま現代の美腸・美肌ケアにもつながっていきます。
アメブロには全部は書ききれないので、
続きが気になる方は、ぜひ note 本編でゆっくり読んでいただけたらうれしいです。
note本編リンクと、シリーズについてのひとこと 今日ご紹介した内容は、あくまでダイジェスト版。
note本編では、より深くストーリーとして楽しんでいただけるように、
歴史の背景も交えながら書いています。
▶ note美のカリスマに学ぶシリーズを読む
これから登場するクレオパトラ・小野小町
砂漠の女王・クレオパトラ 日本の“内なる美”を象徴する小野小町 それぞれの土地に根付いた自然美容の知恵を、
美容・発酵・リビングフードの視点で読み解いていきます。
たとえばクレオパトラ編では、
香油・ミルクバス・樹脂(乳香・没薬)など、
砂漠の環境で“巡りと保湿”をどう整えていたのか。
小野小町編では、日本の四季と発酵文化、和の湯治や香の文化を通じて、
「心を整える美容」についても触れていく予定です。
シリーズで活躍する“安藤的おすすめ美容食材” シリーズの中にも登場しますが、
私が普段からリビングフードとして使っていて、
三大美女の世界観とも重なるおすすめ美容食材を少しご紹介します。
枸杞(ゴジベリー)
巡りとチャージを支える“小さな赤い実”。
乾燥地帯の女性たちが重宝してきた果実で、現代の美腸ケアとも相性抜群です。 【送料無料】有機 オーガニック 八仙 クコの実 85g クコ ゴジベリー 薬膳 女王 スーパーフード デトックス ドライ フルーツ 栄養 チャージ おやつ 楽天市場 \特典あり/有機クコジュース 500ml 《3本》[クコの実 くこの実 くこ クコ 枸杞 ゴジベリー クコの実ジュース 保存料 無添加 ジュース ドリンク 有機 オーガニック 八仙 健康ドリンク 美容 美容ドリンク ゼアキサンチン 果汁100% ストレート] 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} 棗(なつめ)
補血と女性バランスの要ともいわれる、東洋美容の代表食材。
楊貴妃のストーリーとも、とても親和性が高い存在です。 【送料無料】 有機 オーガニック 八仙 なつめホール 40g ドライフルーツ ナツメホール 栄養チャージ おやつ ノンオイル ノンフライ ノンシュガー 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} 死海の塩
クレオパトラの美容文化を現代的に取り入れるなら、ミネラル豊富なバスソルトとして。
お風呂時間を“プチ華清池”のようなリトリートタイムにしてくれます。 〈フレークタイプ〉死海の塩 Dead Sea Salt 3.5kg×3袋 塩化マグネシウム 保湿 浴用化粧品 着色料無添加・合成香料無添加・防腐剤無添加 NICHIGA(ニチガ) TK3 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} 楽天市場で詳細を見る ${EVENT_LABEL_02_TEXT} Amazon(アマゾン)で詳細を見る ${EVENT_LABEL_02_TEXT} マヌカハニー
免疫・喉・潤いのケアに心強い、現代版の“蜜の恵み”。
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食物繊維・ポリフェノールが豊富で
砂漠の民が古来から食べてきた美容果実。
→ 美腸 × 美肌 × 血のめぐり
→ ローフードとの相性も100点
デーツ 1kg 送料無料 無農薬 高品質なイラン産デーツ使用 種なしデーツ ドライフルーツ おやつ 【無添加・無塩・無植物油】 楽天市場 本シリーズは、『旧唐書』『新唐書』などの歴史資料や、白居易『長恨歌』ほか各種文献を参考にしつつ、
筆者(安藤千英)の 美容・薬膳・発酵の観点から再構成した 創作的表現を含みます。
史実と物語的な解釈が混ざる部分もありますが、
「歴史から美容を学ぶ」読み物として、楽しんでいただけたらうれしいです。

渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中!
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載
ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中