ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』
春らしいフルーツいっぱいのシャルロットを作りましょう!
ビスキュイを焼き、フランボワーズムースを流して、ブランボワーズゼリーをのせたら、フルーツをいっぱい飾ります。
ビスキュイの作り方、フランボワーズムースの作り方、シャルロットの組み立てをレッスン致します。
15cmの甘酸っぱ~いシャルロット1台お持ち帰りです。
春らしいフルーツいっぱいのシャルロットを作りましょう!
ビスキュイを焼き、フランボワーズムースを流して、ブランボワーズゼリーをのせたら、フルーツをいっぱい飾ります。
ビスキュイの作り方、フランボワーズムースの作り方、シャルロットの組み立てをレッスン致します。
15cmの甘酸っぱ~いシャルロット1台お持ち帰りです。

洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で25年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、TV出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。ナチュラル&ミネラル食品アドバイザー、みそソムリエ。