秋ナスとフルーツの五感で味わうおもてなし献立〜茹で落花生とともに

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秋茄子がおいしい季節です。
ブドウやイチジクなど魅惑のフルーツも旬の盛り！
夏の疲れが残る秋口は、ビタミンやミネラル豊富な秋の旬モノを食べたくなります。

9〜１１月は五感でトキメク秋献立を３回シリーズで紹介します。
初回の９月は　華やかフルーツで目でも楽しむ　トキメキ編

フルーツは
生でカクテルマリネに
焼いてデザートに
秋茄子とジャガイモの重ね焼きにもソースにして活躍します。
ナスの品種に合わせた美味しい食べ方もマスターしましょう。

千葉の特産！この時期だけの生落花生も登場。
ナスとハチミツの相性の良さもご紹介しつつ、

新しい味と組み合わせの発見を楽しめる献立を学びましょう。

五感で味わう秋献立　３回シリーズは
10/22 香りを楽しむ！たっぷりキノコのアジアン献立〜手作りポン酢応用編　11/19 　土の香りに郷愁、滋味根菜でおもてなし　　の予定です　初回参加いただいた方を優先して、２、３回目のご案内をさせていただきます。

■開催場所	千葉県 浦安市 入船
■レッスンメニュー	ジャガイモと秋茄子とフルーツの重ね焼き〜フルーツソースで /秋フルーツ（ブドウ・イチジクほか）のクラフティ/おつまみ茹でぴー/シーフードとイチジクの爽やか柑橘カクテルマリネ/エビと柑橘のグリル/エビ殻のビシソワーズ/お飲み物
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	テーマ食材とレシピの説明→調理実習→試食タイム　お片付けはありません
■受講料	6,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル
■備考	調理中はマスク・手袋を着用の上、実食タイムはパーテーションを使用し、おしゃべり控えめにすすめさせていただきます。 食後はマスク着用のうえ、楽しくおしゃべり＆情報交換いたしましょう。 実食はせず、お持ち帰りご希望の方は、保冷剤と保存容器をご用意くだsだい。 ご自身の判断にて、お持ち帰りただいても構いません。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（初めての方は銀行でのお振り込みを、２回目以降の方は当日現金にてお支払いいただきます。３回分まとめてご予約の方は１５０００円になります。当日、まとめてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前以降のキャンセルは全額お支払いいただきます。