誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案
市販のソーセージは添加物がいっぱい。そんな不安を抱えていませんか?
安全安心な無添加のソーセージを各自400g作ります。
基本編を受講されてなくても応用編を受講できます。
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| ■開催場所 | 東京都 練馬区 南大泉 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 燻製醤油の自家製ソーセージ(400g)ゴロゴロ野菜の和風ポトフ、オートミールブレッド、酒粕チーズケーキ、グレープフルーツと自家製カッテージチーズの爽やかサラダ |
| ■レッスンの流れ | 実習→ご試食 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、遠方の方は保冷バック、筆記用具 |
| ■備考 | 優先予約枠をご利用の方は6000円です。
手作りソーセージ専用器具(1200円程度)羊腸(810円程度)をご入用の方はご予約時にご注文いただければレッスン当日までにご用意しておきます。レッスン時にご注文いただいた場合は次回レッスン時にお渡しします。 |
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SNS総フォローワー30万人/料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/サステナ料理研究家/食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。