最終更新日:2025/6/25

手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）

誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案

ひそかなブームの台湾料理。本格な味わいを残しながらも日本人向けに食べやすくしたレシピです。新しい食感、あたらしい風味できっとあなたもハマるはずです(*^▽^*)

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■開催場所	東京都練馬区南大泉
■レッスンメニュー	ルーローハン、もっちり大根もち、ジューシーな台湾風お浸し、にんにくの芽の豆鼓炒め、桜エビとネギのスープ、台湾カステラ、台湾茶
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	実習→ご試食
■受講料	4,300円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	申し訳ございませんが、お子様を連れてのご参加はできません。（グループレッスンのみ可）満席の日時でキャンセル待ちをご希望の方はメッセージにてご連絡くださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払い。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7日前より30％、前日50％、当日100％指定口座にお振込みをお願いいたします。

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先生情報: 小松友子; サステナ料理研究家東京都出身
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。