『【6月】料理クラス♪『初鰹と旬野菜の和ごはん』』 (2025年6月21日...)開催 | 「one-over-f 」料理教室（埼玉県さいたま市浦和区）の2025年6月レッスン情報

最終更新日:2026/6/5

「one-over-f 」料理教室（埼玉県さいたま市浦和区）

さいたま市浦和区にある料理教室です。食で身体を整え、ご機嫌な毎日を～(^^♪

レッスンフォロワー4人

鰹の美味しい下処理のコツをお伝えしながら、
食べやすく仕上げる工夫をご紹介します♪
出汁の取り方や、旬野菜の扱い方のポイントも学べるので日々の食卓に生かせるポイント満載!(^^)!
授業後に自由参加の「包丁とぎレッスン」を行います♪研ぎたい方はご持参ください！
（写真は授業全体のイメージです）

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■開催場所	埼玉県さいたま市浦和区木崎
■レッスンメニュー	☆帆立のぜいたくご飯 ☆焼き茄子の赤だし仕立て ☆しんじゃがいものクリーミー焼き ☆ﾄﾏﾄの味噌和え ★食後のデザート「ほろにがキャラメルバスク」＆お茶付き(^^)/
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習形式となります。（試食・お片付け後に解散）
■受講料	5,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■備考	開始時刻が10時スタートです 10分前(9:50)より入室できます♪
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お教室にて現金でのお支払い　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料につきましては、大変恐縮ですが、 2日前より2,000円、当日の場合は全額とさせて頂きます

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先生情報: 鈴木　和子; 料理家/整えダイエットコーチ/栄養士神奈川県出身
田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。
後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。

ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務を経て
自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート（2015年）

食事を作るだけはなく、栄養の摂り方やダイエットにも興味をもち
2022～2024年に栄養専門学校へ通い
2024年栄養士資格取得