梅雨の時期にはおうちで手作り！お菓子特集
梅雨の時期にはおうちで手作り！お菓子特集
★まるごとメロンジュレ★
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メロンのゼリーをつくるのにはちょっとしたコツがいります。
というはメロンに含まれる酵素がたんぱく質を分解するから。
酵素がゼラチンが固まるのを阻害するのです。
その作用を利用してジューシー…
- 緒方 亜希野
- たけひめKitchen
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